Am Mittwoch, dem Umweltarbeitsgruppe – eine gemeinnützige Organisation, die dazu beiträgt, „Menschen zu einem gesünderen Leben zu befähigen“ – veröffentlichte die Ergebnisse einer kürzlich durchgeführten Studie über beliebte Getreide- und Frühstücksnahrungsmittel, und die Ergebnisse waren nicht gut.
Dem Bericht zufolge wurde Glyphosat, eine unkrautvernichtende Chemikalie, die einige mit Krebs in Verbindung gebracht haben, in einer Reihe von Produkten auf Haferbasis gefunden. Tatsächlich kamen 31 von 45 getesteten Produkten mit höheren Werten zurück, als einige Wissenschaftler für sicher für Kinder halten.
Mehr: Hier sind alle Lebensmittel, die zurückgerufen werden – einschließlich dieser beliebten Mandelmilch
Wenn Glyphosat bekannt vorkommt, gibt es natürlich gute Gründe. Es ist der aktiver chemischer Inhaltsstoff in Monsantos Roundup Unkrautvernichter und war Anfang dieser Woche Gegenstand einer bahnbrechenden Klage. Die Nachrichten, dass es in unseren Lebensmitteln enthalten ist (oder sein könnte), sind jedoch alarmierend, insbesondere wenn es mit so vielen kinderfreundlichen Produkten wie z Nature Valley Protein Oats ‘n Honey Granola, Quaker Dinosaur Egg Instant Haferflocken, Great Value Original Instant Haferflocken, Cheerios Toasted Vollkornhaferflocken, Glücksbringer, Quaker Oats Old Fashioned Hafer, Quaker Steel Cut Oats und Kellogg’s Nutri-Grain Erdbeerfrühstück Riegel.
Die Frage, die sich viele Eltern (einschließlich meiner eigenen) stellen, ist, wie die Chemikalie in unsere Nahrung gelangt ist – und zwar in so hohen Mengen. Die EWG glaubt, die Antwort zu kennen, und sie sagen, die Kontamination trete während der Ernte auf. „Jedes Jahr werden mehr als 250 Millionen Pfund Glyphosat auf amerikanische Pflanzen gesprüht, hauptsächlich auf ‚Roundup-ready‘ Mais und Sojabohnen… [allerdings] wird Glyphosat auch kurz vor der Ernte auf Weizen, Gerste, Hafer und Bohnen gesprüht, die nicht genetisch bedingt sind konstruiert.“
Es ist jedoch erwähnenswert, dass sich die Werte, die die EWG als „hoch“ ansieht, von denen unterscheiden, die in der Umweltschutzbehörde, und nach EPA-Standards sind alle Testprodukte sicher. Daher wurden derzeit keine Produkte zurückgerufen.
Mehr: Die Messumrechnungstabelle, die jeder Bäcker braucht
In einer Erklärung an MSN, Quaker sagte: „Wir stehen stolz zu der Sicherheit und Qualität unserer Quaker-Produkte. Eventuell verbleibende Mengen an Glyphosat liegen deutlich unter den Grenzwerten der Sicherheitsstandards, die von der EPA und der Europäischen Kommission als sicher für den menschlichen Verzehr festgelegt wurden.“
Und General Mills wiederholte in einem Interview mit. ein ähnliches Gefühl CBS-Nachrichten: „Unsere Produkte sind sicher und erfüllen ohne Frage die behördlichen Sicherheitsstandards. Die EPA hat dieses Problem untersucht und Regeln aufgestellt, die wir befolgen.“