Fleischloser Montag: Bagel-Sandwiches mit Gurken und Räucherlachs – SheKnows

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Dieses Bagel-Sandwich mit Gurke und Räucherlachs könnte nicht einfacher zu machen sein! Es eignet sich hervorragend als Mahlzeit zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen!

Jamie Oliver
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Gurken- und Räucherlachs-Sandwiches

Es ist fleischloser Montag und die Mahlräder drehen sich! Zerbrechen Sie sich nicht den Kopf, um eine großartige fleischlose Mahlzeit zu finden.

Ein Bagel-Sandwich mit Gurke und Räucherlachs klingt vielleicht wie etwas, das zum Tee serviert wird, aber Sie sollten es als großartige Mahlzeit zu jeder Zeit nutzen! Es ist herzhaft, hat die perfekte Mischung aus cremiger Textur und salzigen Aromen und ist morgens, mittags oder abends großartig!

Gurken- und Räucherlachs-Bagel-Sandwich-Rezept

Für 2

Zutaten:

  • 2 Unzen geräucherter Lachs, geteilt
  • 2 Bagels, in Scheiben geschnitten
  • 4 EL Frischkäse, geteilt (mehr nach Geschmack)
  • 10 Gurkenrunden, geteilt
  • 1 Teelöffel Kapern, als Garnitur

Richtungen:

  1. Schneiden und toasten Sie Ihre Bagels.
  2. Den Frischkäse auf einer Hälfte des Bagels verteilen.
  3. Etwa 5 der Gurkenrunden über den Frischkäse geben.
  4. Mit 1 Unze Räucherlachs belegen und mit ein paar Kapern garnieren.
  5. Fügen Sie die obere Hälfte des Bagels hinzu und schneiden Sie ihn in zwei Hälften.

Gehen Sie morgens, mittags oder abends fleischlos!

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