Ich weiß, das kommt mir bekannt vor, aber hör auf was du tust und… schau dir diesen Süßkartoffeltoast an. Schauen Sie es sich nicht nur an – gehen Sie in einen Lebensmittelladen, holen Sie sich eine Süßkartoffel und lassen Sie etwas von dieser Magie in Ihrer eigenen Küche geschehen.
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Kelsey Preciado of Kleine Stückchen von kam auf diese Idee, von der wir uns alle wünschen, wir hätten an uns selbst gedacht. Alles, was sie tut, ist, die Tater der Länge nach etwa 1/4 Zoll dick zu schneiden, und dann toastet sie sie – zweimal.
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Ab da ist der Himmel die Grenze. Preciado belegt ihres mit Avocado (denn natürlich), Mandelbutter mit Bananenscheiben oder Thunfischsalat. Was bedeutet, dass der Himmel die Grenze ist, Leute. Was liebst du auf Toast? Legen Sie es auf eine Süßkartoffel und geben Sie sich etwas Beta-Carotin-Liebe.
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Süßkartoffeleier Benedict, irgendjemand? Macht das total zum Brunch.
H/T Schön und gut
