Gesundheitliche Vorteile von Joghurt
Joghurt ist von Natur aus ein Superfood, reich an Proteinen, Kalzium und Probiotika. Wenn Sie auf einer Gewichtsreduktionsmission sind, kann Ihnen das Protein in Joghurt dabei helfen, sich länger satt zu fühlen und weniger Kalorien zu sich zu nehmen. Das Kalzium (und Vitamin D in einigen Marken) in diesem Milchgenuss kann Ihre Knochengesundheit stärken und Osteoporose vorbeugen. Die Forschung legt nahe, dass die Probiotika (aktive Kulturen), die in Joghurt wimmeln, das Darmkrebsrisiko senken und das Immunsystem stärken können Systemfunktion, helfen bei Verstopfung und Durchfall, beugen Hefepilzinfektionen vor und fördern die Aufnahme von Vitaminen und Mineralien. Darüber hinaus ist cremiger, verträumter Joghurt ein gesundes Komfortessen, das Sie zu Hause oder unterwegs essen können.
Was ist in handelsüblichem Joghurt enthalten?
Die besten kommerziellen Joghurts haben eine kleine Zutatenliste mit Zutaten, die bekannte echte Lebensmittelnamen haben. Ein leckeres Beispiel ist Starkoch
Bobby Flays Lieblingswahl, Fage Total Greek Yogurt, deren schlichte Sorte einfach aus Milch, Sahne und lebenden Aktivkulturen hergestellt wird. Viele beliebte kommerzielle Joghurts werden jedoch mit Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, künstlichen Süßstoffen, Gelatine, künstlichen Aromen, künstlichen Farbstoffen und mehr hergestellt. Wenn Sie das nächste Mal in der Milchabteilung Ihres Supermarkts sind, lesen Sie die Etiketten der verschiedenen kommerziellen Joghurts – die Zutaten werden Sie vielleicht überraschen. Wählen Sie den Joghurt mit den wenigsten – und natürlichsten – Zutaten oder stellen Sie Ihren eigenen Joghurt her.Warum Joghurt selber machen?
Joghurt ist im Grunde genommen kultivierte Milch oder Sahne, der Sie Süßungsmittel, Fruchtpürees oder frisches Obst hinzufügen können. Wenn Sie zu Hause Ihren eigenen Joghurt herstellen, haben Sie die Kontrolle über die Zutaten, was bedeutet, dass Sie die Süße nach Belieben, mit Honig, Ahornsirup, Zucker oder einem anderen Süßungsmittel deiner Wahl, und behalte es so natürlich wie sein kann.
Hausgemachter Joghurt im Joghurtbereiter
Wenn Sie ein Fan von Küchengeräten sind, ist ein Joghurtbereiter genau das Richtige für Sie. Wir haben folgendes getestet Heimwerken Joghurtrezept mit dem neuen T-Fal Balanced Living Joghurtbereiter, mit dem Sie in 8 bis 12 Stunden sieben 5,5-Unzen-Gläser Joghurt herstellen können. Es verfügt außerdem über einen digitalen Timer, ein akustisches Bereitschaftssignal und eine automatische Abschaltung.
