Wir alle wissen, dass man das Frühstück nicht auslassen sollte, aber was sollte man essen, wenn man rechtzeitig zum Sommer ein paar Kilo abnehmen möchte?
Diese drei Frühstücksvarianten sind leicht zu schlagen und helfen Ihnen, wenn Sie sich daran halten, Ihr Zielgewicht zu erreichen.
Wir alle haben schon unzählige Male gehört, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Aber wenn Sie auf einer Gewichtsverlust-Mission sind, ist es nicht gut genug, sich einfach etwas zu schnappen, damit Sie „das Fasten brechen“. Ob Sie es glauben oder nicht, was Sie als erstes essen, stärkt Ihren Körper für den Rest des Tages, was bedeutet, dass es den Unterschied ausmachen kann, diese hartnäckigen Kilos zu behalten oder abzubauen. Diese drei Frühstücksoptionen werden Ihren Stoffwechsel ankurbeln, Kalorien sprengen und, was am wichtigsten ist, Ihnen den Treibstoff und die Energie geben, die Sie brauchen, um den Tag zu meistern und unterwegs gute Essensentscheidungen zu treffen. Alle diese Rezepte dienen einem, also verdoppeln Sie einfach die Menge, wenn Ihr Partner/Freund/Ihre Mutter auch ihren Gewichtsverlust beschleunigen möchte!
Power-Beeren-Smoothie
Warum es eine gute Wahl ist: Dank seiner Kombination aus Nüssen, Früchten und Milch macht dieser Fettverbrennungs-Smoothie bis zum Mittag satt. Die Zutaten in diesem Smoothie wurden speziell ausgewählt, weil sie die Eigenschaften haben, die Sie brauchen, wenn Sie Ihren Stoffwechsel ankurbeln und überschüssiges Gepäck loswerden möchten. Die Nüsse enthalten gesunde Fette, während die dünnschaligen Beeren voller Antioxidantien sind. Die Milch hilft Ihrem Verdauungstrakt und der Zimt hilft, Ihren Blutzuckerspiegel auszugleichen, was bedeutet, dass Sie sich um 15 Uhr nicht nach diesem Schokoriegel sehnen.
Zutaten:
- 2 Paranüsse
- 2 Mandeln
- Eine Handvoll Blaubeeren und Himbeeren
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Glas Hafer-, Reis- oder Mandelmilch
- Optional: 2 Esslöffel Naturjoghurt (möglichst Bio)
Richtungen:
- Alle Zutaten in einem Mixer mischen.
- In einem hohen Glas servieren und sofort trinken.
Spinat-Tomaten-Omelett
Warum es eine gute Wahl ist: Als gesündere Version des „großen“ Frühstücks, das in Cafés serviert wird, werden Sie mit den Nährstoffen in diesem Omelett wirklich fit für den Tag. Eier sind voller Protein, das langsam Energie freisetzt und dabei hilft, Hungerattacken zu bekämpfen und schlanke Muskeln aufzubauen – und wer möchte keine schönen schlanken Gliedmaßen? Spinat ist aus gutem Grund ein „Superfood“: Mit Ballaststoffen angereichert, hilft es, Ihr Verdauungssystem gesund und, ähm, regelmäßig zu halten. Schließlich liefern das Öl und die Tomaten die richtige Balance aus gesunden Fetten und Antioxidantien, die Sie täglich brauchen.
Zutaten:
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 2 Strauchtomaten, entkernt und gehackt
- 1 kleine Tüte Babyspinat
- 4 Eier aus Freilandhaltung (Bio)
Richtungen:
- Das Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Die Tomaten bei mittlerer Hitze etwa vier bis fünf Minuten sanft braten. (Obwohl Sie braten, ist Olivenöl eine der besten Fettquellen, die Sie haben können, sodass es Ihre Diätbemühungen überhaupt nicht sabotiert.)
- Den Spinat hinzufügen und kochen, bis er anfängt zu welken.
- Die Eier mit Salz und Pfeffer schlagen. Gießen Sie sie dann in die Pfanne. Versuchen Sie, den Topf zu neigen, damit sich die Mischung gleichmäßig verteilt (schließlich ist die Präsentation so wichtig, wenn es um den Genuss von Speisen geht).
- Nach etwa zwei Minuten eine Hälfte des Omeletts umklappen.
- Weitere zwei bis drei Minuten weiterkochen.
Quinoa-Brei
Warum es eine gute Wahl ist: Quinoa ist das Getreide, das es in sich hat. Vollgepackt mit Protein und sehr wenig Kohlenhydraten ist es ein ausgezeichneter Ersatz für weißes und Vollkorngetreide und kann als solches in allem verwendet werden, vom Frühstücksbrei bis hin zu Salaten und Pfannengerichten. Dieses Frühstücksgericht wird Sie satt machen, ohne ein aufgeblähtes, übermäßig volles Gefühl zu hinterlassen. Blaubeeren sind dank ihrer Antioxidantien und des relativ niedrigen Fruktosegehalts eine der besten Früchte für Frauen, während der Zimt den ganzen Tag über Geschmack verleiht und das Verlangen nach Zucker reduziert.
Zutaten:
- 2 Tassen fettarme Milch (wenn Milchprodukte Ihnen nicht immer zustimmen, versuchen Sie es mit Mandel-, Reis- oder Ziegenmilch)
- 1 Tasse Quinoa, abgespült
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Tasse frische Blaubeeren
Richtungen:
- Bringe die Milch in einem kleinen Topf zum Kochen.
- Quinoa dazugeben und wieder aufkochen.
- Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und decken Sie die Pfanne ab. Köcheln lassen, bis drei Viertel der Milch aufgenommen wurden (was etwa 10 bis 15 Minuten dauern sollte, je nachdem, welche Milchsorte Sie verwendet haben).
- Zimt einrühren.
- Abdecken und kochen, bis fast die gesamte Milch aufgesogen ist (was weitere fünf bis acht Minuten dauern sollte).
- Blaubeeren einrühren und weitere 30 Sekunden kochen.
- Nach Belieben mit extra Zimt und Blaubeeren servieren.
Was halten Sie von diesen Frühstücksoptionen? Hast du noch andere gesunde Frühstücke, die du gerne teilen möchtest?
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