Lustiges Kinderrezept: Osterfrühstück – SheKnows

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Mit diesem leckeren und gesunden Eiergericht lässt sich Ostern auf unterhaltsame Weise feiern und sieht vor allem so gut aus, wie es schmeckt. Verwöhnen Sie Ihre Kinder mit diesem Osterleckerbissen, oder besser noch, beziehen Sie sie in die Vorbereitung mit ein!

padma lakshmi
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Oster-Frühstück-Eier

Dieses lustige und gesunde Osterfrühstücksrezept serviert vier Personen, obwohl Sie die Zutaten anpassen können, um mehr oder weniger zu machen.

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 1/4 Tasse Milch
  • Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl Spray
  • 8 Sultaninen
  • 1/4 Karotte
  • 4 Stück Buttertoast

Utensilien:

  • Pfanne mit Deckel
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Eierwende/Spachtel
  • Eierringe
  • Zange
  • Großer Ausgießlöffel

Richtungen:

  1. Bratpfanne auf mittlere bis hohe Hitze stellen und etwas Olivenölspray hinzufügen.
  2. Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen und verquirlen, bis die Eier hell und luftig sind.
  3. Die Eierringe mit Olivenölspray einsprühen (damit die Eimasse nicht an den Seiten klebt) und auf die Pfanne legen.
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  5. Löffeln Sie so viel Eimischung ein, dass die Oberseite des Eierrings erreicht ist, und geben Sie dann den Deckel in die Pfanne – dies beschleunigt den Vorgang und hilft auch, die Eier oben zu kochen, damit Sie nicht mit gummiartigen, harten Eiern auf dem Boden und weichen Eiern auf dem Boden landen oben.
  6. 4 bis 6 Minuten kochen lassen, bis das Ei durchgegart ist.
  7. Während die Eier kochen, schneiden Sie aus der Karotte vier dünne Kreise/Scheiben (ca. 1 mm dick). Schneiden Sie jede Runde in eine Dreiecksform, um einem „Schnabel“ zu ähneln.
  8. Entfernen Sie vorsichtig den Eierring mit einer Zange von jedem Ei und übertragen Sie das Ei dann auf ein Stück heißen Buttertoast. Während das Ei noch warm ist, fügen Sie den Karottenschnabel und zwei Sultaninen als Augen hinzu.
  9. Wiederholen Sie den Kochvorgang für zwei weitere Eier und servieren Sie sie auf einem Frühstückstablett mit frischem Saft und einem Schokoladen-Osterei!

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