Der Winter ist gleichbedeutend mit Suppen und Eintöpfen und herzhaften Aufläufen, aber auch Salate sollten einen Platz auf dem Tisch haben. Hier sind fünf Rezepte, auf die Sie immer wieder zurückkommen werden.
Wir neigen dazu, Salate als leichte Kost zu betrachten, die wir im Sommer essen – zumal Sommer auch Bikini-Saison bedeutet. Aber es gibt eine Menge fantastischer Salatoptionen, wenn es um die Wintermonate geht; Vergessen Sie nicht, wir müssen immer noch unsere 7 bis 10 Portionen Obst und Gemüse pro Tag bekommen. Hier sind fünf Rezepte, die Sie diesen Winter garantiert in Ihr Rezeptbuch aufnehmen möchten.
Wintersalat mit Brokkoli, Walnüssen und Früchten
Sie haben das erdige Grün von Brokkoli (derzeit in der Saison!), das befriedigende Knacken von Walnüssen und die natürliche Süße von Granatäpfeln und Honig… Was ist daran nicht zu lieben?
Salat mit Brokkoli, Walnüssen und Früchten? Genießen Sie es zum Mittagessen (es reist gut) oder als Beilage zu Ihrem Abendessen mit gebratenem Lachs.Warmer Wintersalat
Es ist nicht zu leugnen, dass warme Speisen unseren Bauch füllen, wenn es draußen kalt ist – und hier ist ein köstliches warmer Wintersalat das nutzt so viele Gemüse der Saison (Butternusskürbis, Rüben, Brokkoli, Rosenkohl und Süßkartoffeln). Und als Krönung etwas Speck. Ist mit Speck nicht alles besser?
Winterobstsalate
Es gibt viel zu viele sensationelle Früchte, die im Winter Saison haben, um sie nicht herrlich erfrischend in Szene zu setzen Fruchtsalat. Wecken Sie Ihren Gaumen mit Orangen, Kiwi, Granatäpfeln und Grapefruit. Sabbern? Warten Sie nicht – kommen Sie jetzt zu Ihrem Produktbereich!
Roher Grünkohl und Grapefruitsalat
Zwei unserer beliebtesten, sehr nahrhaften, antioxidativen Saisonartikel in einem einfachen Salat: Grünkohl und Grapefruitsalat, einfach, aber voller Geschmack. Er ist herzhaft, spritzig und knackig (dank der Zugabe von Pinienkernen). Merken Sie sich dieses Rezept, da Sie es mindestens einmal pro Woche machen möchten.
Mandarinen-, Sellerie- und Blauschimmelkäsesalat
Nicht zu vergessen sind die süßen, saftigen Mandarinen, die gerade Saison haben. Blauschimmelkäse-Liebhaber (Sie lieben oder hassen diesen scharfen Käse – es scheint einfach keinen Mittelweg zu geben!) werden das lieben Mandarinen-, Sellerie- und Blauschimmelkäsesalat für den süßen kontrast bieten die mandarinen gegen das cremige blau, während sellerie für einen kiefer-gefälligen crunch sorgt.
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