Lebensmittel, die reisen: Rezepte für Heckklappenpartys – SheKnows

Es ist Fußballsaison, was bedeutet, dass Tailgating- und Spieltagspartys in vollem Gange sind. Schauen Sie sich unsere Top-Rezepte für Heckklappenpartys an, die gut reisen und noch besser schmecken. Mit diesen leckeren Gerichten können Sie Ihr Team anfeuern.

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Mit Speck umwickelte KnoblauchjalapeÑo Poppers

Für 4 bis 6 Heckklappen

„Ein Rezept, das gut [und] gut schmeckt, sind Jalapeño-Poppers im Speckmantel“, sagt Dave Lamm von TailgatingIdeas.com. „Es ist ein wirklich einfaches Rezept aus frischen Jalapeño-Paprika, Frischkäse, Knoblauch und Speck.“

Zutaten

• 12 bis 14 frische Jalapeño-Paprika
• 8 Unzen Frischkäse
• 2 Esslöffel gehackter Knoblauch (Knoblauchpulver funktioniert als Ersatz)
• 1 Pfund geschnittener Speck
• Befeuchtete Zahnstocher

Richtungen

1. Jede Jalapeño der Länge nach halbieren; Entfernen Sie alle Samen und inneren Membranen, so dass nur der äußere Teil der Paprika übrig bleibt.
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2. Mischen Sie den Frischkäse und den Knoblauch in einer Schüssel und achten Sie darauf, dass der gesamte Knoblauch gründlich mit dem Frischkäse vermischt ist.
3. Füllen Sie jede Paprika, bis der Frischkäse die Höhle füllt, in der sich früher die Samen befanden.
4. Die gefüllten Paprikaschoten mit einer Speckscheibe umwickeln und mit Zahnstochern zusammenhalten. (Spitze: Zahnstocher 30 Minuten in Wasser einweichen, damit der Grill das Holz nicht entzündet.)
5. Legen Sie die Paprika auf einen mittelgroßen Grill, damit Sie den Speck nicht anbraten und verbrennen.
6. Häufig wenden, um sicherzustellen, dass alle Seiten gegart sind. Wenn der Speck knusprig ist, herausnehmen und sofort servieren.

Notiz: Diese lassen sich ganz einfach in der Nacht vor der Tailgating-Party zusammenstellen und über Nacht einfrieren. Nehmen Sie sie auf dem Weg zur Tür aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie auf dem Weg zum Parkplatz auftauen.

Eier- und Käse-Tailgating-Kekse

„Mein Mann und ich sind große Fans der NFL Jacksonville Jaguars und wir treffen uns mit etwa 20 Freunden im Stadion für Heimspiele“, sagt Carrie McLaren. „Ich liebe es, zu Hause Wurst-, Eier- und Käse-Frühstücksmuffins zuzubereiten und sie zu unserem Tailgating-Spot zu bringen. Sie reisen gut und sind das perfekte Essen beim Aufbau unserer Heckklappenausrüstung!“

Zutaten

• 1 Pfund Wurst, gebräunt und abgetropft
• 6 Eier
• 1 Tasse Bisquick
• 2 Tassen Milch
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Pfeffer
• 2 Tassen Cheddarkäse, gerieben

Richtungen

1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Verwenden Sie Kochspray, um eine Muffinform vorsichtig zu bedecken.
2. Legen Sie die abgetropfte Wurst auf den Boden jeder Dose, gleichmäßig genug, um den Boden zu bedecken.
3. Eier, Bisquick-Mix, Milch, Salz und Pfeffer vermischen; Masse gleichmäßig über die Wurst gießen.
4. Cheddar-Käse darüberstreuen.
5. 20 bis 25 Minuten backen.

Thunfisch-Tailgating-Schieber

Thunfisch ist eine gute Alternative zu Rindfleisch, da er leichter zu transportieren ist. Zum Beispiel StarKist Flavour Fresh Pouch^® ist so enthalten, dass Sie sich keine Sorgen um die Sicherheit des Lebensmittels machen müssen; Diese Beutel lassen sich zudem leicht öffnen (kein Dosenöffner!) und es ist kein Entleeren erforderlich.

Zutaten

• 2 Beutel, 2,6-Unzen StarKist Low Sodium Chunk Light Thunfisch in Wasser
• 3/4 Tasse Semmelbrösel, geteilt
• 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse, fettreduziert
• 1/2 Tasse fettfreie Mayonnaise (kein Salatdressing)
• 2 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln
• 1/8 Tasse Flüssigei-Ersatz
• 2 Esslöffel gehackte Chipotle-Paprikaschoten, verpackt in Adobo-Sauce
• 2 Teelöffel Rapsöl
• 6 Schiebebrötchen
• Salat und Tomate zum Garnieren (optional)

Richtungen

1. Kombinieren Sie Thunfisch, 1/2 Tasse Semmelbrösel, Käse, Mayonnaise, Zwiebel und Ei-Ersatz in einer mittelgroßen Schüssel; gut mischen.
2. Zu 6 Pattys formen (ungefähr 1/4 Tasse Mischung pro Patty); die restlichen 1/4 Tasse Semmelbrösel auf einen Teller geben; Bestreichen Sie jede Seite des Pattys mit Semmelbröseln.
3. Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Frikadellen 3 bis 5 Minuten auf jeder Seite goldbraun backen.
4. Thunfisch-Patty auf Schiebebrötchen legen, mit einer Avocado- und Tomatenscheibe und etwas gehacktem Koriander belegen.

Schweine in einer käsigen Speckdecke

Dieses Rezept mit freundlicher Genehmigung von Riva Farrell verleiht einem klassischen Tailgating-Rezept eine lustige Wendung.

Zutaten

• Hotdogs
• Cheddar-Käse-Scheiben
• Speckstreifen
• Halbmondrollen

Richtungen

1. Schneiden Sie Hot Dogs in der Mitte durch, aber nicht vollständig in zwei Hälften; Legen Sie ein Stück Cheddar-Käse in den Schlitz.
2. Wickeln Sie die Hunde mit einer Scheibe Speck ein und wickeln Sie sie dann mit sichelförmigem Rollenteig ein.
3. Backen Sie bei 375 Grad F, bis die Halbmonde gekocht sind.

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