Skinny Super Bowl-Rezepte – SheKnows

Während Sie sich auf das Große vorbereiten Super Bowl Wochenende, denken Sie daran, dass Sie nicht auf dem Feld laufen, werfen und Mega-Kalorien wegwerfen. Höchstwahrscheinlich ist die einzige Übung, die Sie bekommen, der gelegentliche feierliche Sprung von der bequemen Couch oder der notwendige Gang zum Essenstisch. Anstatt an deiner Diät herumzufummeln, fülle dich mit dünnen Super Bowl-Lebensmitteln auf. Hier sind drei gesunde Super Bowl-Rezepte.

Verwandte Geschichte. Ariel Young ist nach dem schrecklichen Crash von Britt Reid endlich zu Hause, steht aber vor einer langen Genesung

Slim Trim Touchdown-Tacos

Ergibt 8 Tacos

Tacos, die mit Truthahnhackfleisch und dünnen Beilagen beladen sind, werden Sie davon abhalten, mit Ihrem Super Bowl-Essen ins Abseits zu geraten. Würzig, gesund und einfach servieren Sie diese mit Guacamole und frischer Salsa.

Zutaten

• 1 Esslöffel Rapsöl
• 1 1/2 Pfund magerer gemahlener Truthahn
• 1 Tasse fein gehackte Zwiebel
• 1 Esslöffel Taco-Gewürz
• 3/4 Tasse in Scheiben geschnittene schwarze Oliven
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/3 Tasse fein gehackter frischer Koriander
• 8 Maistortillas, erwärmt

Beläge

• Gehackte Frühlingszwiebeln (weiße und grüne Teile)
• Fein gehackte Jalapeño oder Paprika
• Gewürfelte Tomaten
• Geraspelter Kohl
• Geriebener Käse
• Leichte saure Sahne

Richtungen

1. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Pute und Zwiebel hinzufügen und unter häufigem Rühren kochen, bis die Zwiebel weich wird.
2. Taco-Gewürz und schwarze Oliven hinzufügen und unter Rühren kochen, bis der Truthahn gebräunt ist; mit Salz und Pfeffer würzen; Koriander unterrühren.
3. Tortillas mit Putenfüllung füllen und mit Toppings nach Wahl garnieren.

Schnelle und fitte Hähnchenfinger

Macht 16

Frittierte Hähnchenstreifen oder -flügel sind ein Spiel, das das Spiel verliert. Probieren Sie diese gesunden gebackenen Hähnchenfinger aus mageren Hähnchenbrust ohne Haut. Mit Tomatensauce, Salsa, leichtem Ranch-Dressing oder sogar griechischem Joghurt mit Honiggeschmack servieren.

Zutaten

• 1 ganze Hähnchenbrust (2 Hälften)
• 1 Tasse Vollkornbrotbrösel
• 1 Tasse Maismehl mit mittlerem Mahlgrad
• 1 Teelöffel italienisches Gewürz
• 1 Teelöffel Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 3 Eier

Richtungen

1. Backofen auf 375 Grad F vorheizen und ein großes Backblech einfetten.
2. Verwenden Sie die flache, glatte Seite eines Hammers und schlagen Sie die Hähnchenbrusthälften vorsichtig auf eine gleichmäßige Dicke; in 16 Streifen schneiden.
3. In einer flachen Schüssel Semmelbrösel, Maismehl, Gewürze, Salz und Pfeffer verquirlen.
4. In einer zweiten flachen Schüssel die Eier verquirlen.
5. Hähnchenstreifen in Ei, dann Semmelbrösel-Mischung ausbaggern, Überschuss abschütteln; Streifen auf das vorbereitete Backblech legen.
6. 20 Minuten backen oder bis die Beschichtung leicht gebräunt und knusprig ist und das Hühnchen durchgegart ist.

Super scharfe Zwiebelringe

Ergibt etwa 40 Zwiebelringe

Außen knusprig, innen zart zwiebelsüß, Zwiebelringe sind ein beliebter Super Bowl-Snack, der, wenn er frittiert wird, Ihre Ernährung mit nur wenigen Bissen erledigt. Diese super aromatischen und gesunden gebackenen Zwiebelringe sind ein besserer Fang für Ihre Gesundheit und Ihre Taille.

Zutaten

• 2 mittelgroße gelbe Zwiebeln, in etwa 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten
• 3/4 Tasse weißes Vollkornmehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 3 Eier
• 1 1/2 Tassen trockene, ungewürzte Vollkornbrotkrümel
• 1 Esslöffel Chilipulver, scharfes Taco-Gewürz oder Currypulver

Richtungen

1. Den Ofen auf 450 Grad F vorheizen. 2 große Backbleche mit Rand einfetten.
2. Zwiebelscheiben in Ringe trennen; Die größten Ringe in eine große Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken. Reservieren Sie die kleineren Ringe für eine andere Verwendung. Sie sollten ungefähr 40 mittlere und große Ringe haben.
3. In einer flachen Schüssel Mehl und Backpulver vermischen. Eier in einer zweiten flachen Schüssel leicht schlagen. Semmelbrösel und Gewürze in einer dritten flachen Schüssel mischen.
4. Mit jeweils einem Zwiebelring arbeiten, aus dem Wasser nehmen und überschüssiges Wasser abtropfen lassen; Zwiebel in Mehlmischung ausbaggern und Überschuss abschütteln; Zwiebel in Ei tauchen und überschüssiges abtropfen lassen; Zwiebel in der Semmelbrösel-Mischung bestreichen, Überschuss abschütteln.
5. Zwiebelringe auf die vorbereiteten Backbleche legen und Zwiebelringe großzügig mit Kochspray bestreichen.
6. 10 Minuten backen, jeden Zwiebelring umdrehen und weiterbacken, bis die Zwiebelringe gebräunt und knusprig sind, etwa 10 Minuten.

Weitere gesunde Super Bowl-Rezepte

• Herzgesunde Super Bowl-Rezepte
• Gesunde Super Bowl Dip Rezepte
• Diät-Strategien für den Super Bowl-Spieltag