Pizzaist eine schnelle und einfache Mahlzeit an jedem Abend der Woche. Aber anstatt Geld auszugeben und es liefern zu lassen, warum nicht eines mit Ihren Lieblingszutaten direkt in Ihrer eigenen Küche zubereiten?
Jeder liebt Pizza. Es spielt keine Rolle, ob Sie haben Tomaten und Mozzarella oder bedecken Sie es mit 10 verschiedenen Gemüse- und Fleischsorten. Egal, welche Kombination von Belägen Sie mögen, diese Pizza wird verschlungen; und damit weitere 20 bis 30 Dollar. Aber was ist, wenn Sie, anstatt zum Telefon zu greifen und die gleiche alte Pizza mit dicker Kruste zu bestellen, sie selbst machen? Und wenn Sie statt Pizzateig Blätterteig verwenden würden?
Blätterteig ist einer dieser tollen Teige, mit denen man absolut alles machen kann. Klar, Sie können ein Dessert zubereiten, aber Sie können auch eine köstliche Vorspeise zubereiten oder sogar ein ganzes Blech als Kruste für eine Pizza verwenden. Das Besondere an der Verwendung von Blätterteig für die Kruste ist, dass die Pizza tatsächlich leichter schmeckt. Leider nicht. Es stellt sich heraus, dass eine Blätterteigpizza genauso viele Kalorien enthält wie eine Lieferung. Aber zumindest wirst du nach dem Abendessen nicht dieses schwere Essenskoma-Gefühl haben. Sie werden sogar wachsam genug sein, um noch eine Stunde oder so mit Ihren Kindern zu spielen. Das allein ist Ansporn genug, diese köstliche Alternative auszuprobieren.
Blätterteig Margherita Pizza
Zutaten
- 1 Blatt Blätterteig
- 1 1/2 Tassen Mozzarella-Käse, getrennt
- 12 Kirschtomaten, in Scheiben geschnitten
- 2 EL frisches Basilikum, gehackt
Richtungen
- Backofen auf 400 °C vorheizen. Blätterteig aus dem Gefrierschrank nehmen und 10-15 Minuten auftauen.
- Nach dem Auftauen den Teig zu einem 10-Zoll-Quadrat ausrollen. Mit einer Gabel einstechen, auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten backen, bis sie aufgebläht und goldbraun sind.
- Wenn Sie fertig sind, ziehen Sie die Kruste aus dem Ofen und erhöhen Sie die Temperatur auf 450 ° F.
- Streuen Sie 1 Tasse Käse über die ganze Kruste. Tomaten gleichmäßig auf den Käse legen. Restlichen Käse über die Tomaten streuen. Basilikum über den Käse streuen. Legen Sie die Pizza für 5 Minuten zurück in den Ofen oder bis der Käse geschmolzen ist. Aufschneiden und heiß servieren.
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