Wenn es wärmer wird, möchten Sie natürlich leichtere Lebensmittel essen, damit Sie sich nicht träge oder beschwert fühlen, insbesondere wenn Sie im Freien die Sonne genießen. Der Jahreszeitenwechsel ist eine perfekte Gelegenheit, Ihre Ernährung zu überprüfen, um sicherzustellen, dass Sie nicht nur gut aussehen, sondern sich auch gut fühlen. So können Sie die fleischlose Herausforderung annehmen, um Ihre Frühlingsgesundheit zu stärken und Fitness!
Vorteile der Fleischfreiheit
Eine Verringerung des Fleischkonsums kann helfen, die Gewichtsabnahme zu fördern, und Studien zeigen, dass Diäten mit weniger Fleisch kann helfen, Krankheiten wie Krebs und Diabetes vorzubeugen, den Cholesterinspiegel zu senken und Bluthochdruck zu reduzieren Druck. Wenn Sie Fleisch durch nahrhafte Alternativen ersetzen, fühlen Sie sich zufrieden, ohne sich übersättigt zu fühlen.
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Nehmen Sie die fleischlose Herausforderung an
Ob Sie sich einmal pro Woche, für eine ganze Woche oder für 21 Tage für fleischlose Mahlzeiten entscheiden, fordern Sie sich heraus, fleischlose Mahlzeiten zu essen, indem Sie die einfache, schmackhafte vegetarische/vegane Rezepte unter. (Und keine Sorge, Fleischliebhaber – sie sind wirklich lecker). Die Änderung könnte so einfach sein, wie das Ersetzen von Hühnchen in Ihrem Salat durch Bohnen, das Hinzufügen von Pilzen zu Ihrem Gericht für eine fleischige Textur oder das Eintauschen Ihres Steaks gegen einen vegetarischen Burrito.
Fleischlose Mahlzeiten: Vegane und vegetarische Rezepte
Bereit, sich für den Frühling gesund zu ernähren? Holen Sie sich Obst, Bohnen und Gemüse und machen Sie sich bereit, herausgefordert zu werden! Indem Sie an einer Diät-Challenge teilnehmen, die Ihrem Körper helfen kann, Krankheiten abzuwehren und dabei ein paar Pfunde abzunehmen, haben Sie nichts zu verlieren (außer diesen wenigen Pfunden)!
Obstsalat mit Spinat
Zutaten
- 2 Tassen geschnittene frische Erdbeeren
- 1 Orange, geschält, segmentiert
- 2 Kiwis, geschält, gewürfelt
- 1 Banane, geschält, in Scheiben geschnitten
- 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat
- 1/4 Tasse Walnüsse
Richtungen
- Früchte auf die Spinatblätter legen. Mit Walnüssen bestreuen.
Supreme Veggie Pizza ohne Milchprodukte
Diese nicht-traditionelle vegane Pizza kann mit Gemüse und fehlendem Käse beladen sein, aber Ihre Kinder werden diesen würzigen Leckerbissen trotzdem genießen.
Zutaten
- Backfertige Vollkornpizzakruste
- 1 Schachtel Pomi Tomatensauce (oder eine andere natriumarme Tomatensauce)
- Grünes Blattgemüse (frischer Spinat empfohlen)
- Geschnittenes oder gehacktes Gemüse nach Wahl (Pilze, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Zucchini empfohlen)
- 1 bis 2 Esslöffel Nährhefe (optional)
Richtungen
- Backofen auf 425 Grad F vorheizen und ein Backblech mit Kochspray einsprühen.
- Den Pizzaboden auf das Backblech legen und eine dicke Schicht Tomatensauce darauf verteilen, dabei einen Rand frei lassen.
- Mit reichlich grünem Blattgemüse und Gemüse belegen.
- 15 bis 20 Minuten backen. Nach Belieben mit Nährhefe bestreuen.
Gemüseburrito
Zutaten
- 1/2 Esslöffel Olivenöl
- 1 mittelgroße rote Zwiebel, gehackt
- 1 mittelgroße grüne Paprika, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 (15-Unzen) Dose schwarze Bohnen, gespült, abgetropft
- 2 Tassen frische oder gefrorene (aufgetaute) Maiskörner
- 1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 mittelgroße Tomate, entkernt, gehackt
- 1 Avocado, halbiert, entkernt, geschält, in Scheiben geschnitten
- 4 Vollkorn-Tortilla-Wraps
Richtungen
- Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Zwiebeln, Paprika und Knoblauch 5 Minuten anbraten oder bis sie weich sind.
- Schwarze Bohnen und Mais hinzufügen. Kreuzkümmel unterrühren. Kochen, bis schwarze Bohnen und Mais durchgewärmt sind.
- Tortillas in eine heiße Pfanne (ohne Öl) geben und häufig wenden, bis die Wraps durchgewärmt sind.
- Jede Tortilla mit Gemüse-Bohnen-Mischung, gehackten Tomaten und Avocadoscheiben belegen. Burrito-Art einwickeln und servieren.
