Hackbratenreste verwandelt. Niemand wird jemals erfahren, dass diese unglaublich leckeren Taquitos aus Hackbratenresten hergestellt werden. Aber sie werden wissen, dass sie wunderbar schmecken.
Diese knusprigen Taquitos sind mit Hackbratenresten gefüllt, aber Sie würden es nie erfahren. Selbst wenn ich derjenige bin, der sie herstellt, fällt es mir schwer zu glauben, dass sie aus Resten und weniger Hackbratenresten hergestellt werden. Und der würzige Ketchup ist die ultimative Dip-Sauce für diese einzigartigen Taquitos. Dies ist definitiv eines dieser Rezepte, bei denen ich extra für den Koch und für alle anderen machen muss. Aber denken Sie daran, es ist das Geheimnis des Küchenchefs, was in diesen leckeren Edelsteinen steckt.
Hackbraten-Taquitos mit scharfem Ketchup-Rezept
Ergibt 12
Zutaten:
Für den scharfen Ketchup
- 1-1/2 Tassen Ketchup
- 1/4 Tasse Essig
- 2 Esslöffel Worcestershiresauce
- 1-1/2 Teelöffel Sriracha-Sauce (oder nach Geschmack hinzufügen)
Für die Taquitos
- 12 Maistortillas
- 3 Tassen gekochter Hackbraten in Stücke geschnitten
- 3/4 Tasse Rapsöl
Richtungen:
Für den scharfen Ketchup
- Alle Zutaten miteinander vermischen und beiseite stellen.
Für die Taquitos
- Eine mittlere Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Rapsöl hinzufügen.
- Tauchen Sie eine Tortilla mit einer Zange kurz in das Öl und entfernen Sie sie dann schnell auf einem großen Teller.
- Beginnen Sie etwa 1-1/2 Zoll von der Kante der Tortilla, die Ihnen am nächsten ist, und legen Sie einige der gehackter Hackbraten (etwa 1/4 Tasse pro Taquito) in einer horizontalen Linie etwa 1/2 Zoll von jeder Seite des Tortilla.
- Wenn die Tortilla kühl genug ist, um sie anzufassen, rollen Sie sie vorsichtig so fest wie möglich. Beiseite stellen und den Vorgang mit dem Rest des Hackbratens wiederholen.
- Zwischen dem Einwickeln der Tortillas ein paar Taquitos in die Pfanne geben und genug Platz lassen, um die restlichen Tortillas in das Öl zu tauchen. Wenn das Öl zu heiß wird, die Hitze etwas reduzieren.
- Wenn die Unterseite der Taquitos eine goldene Farbe angenommen hat, drehe sie um.
- Die Taquitos weiterkochen, bis alle Seiten eine goldene Farbe haben.
- Die Taquitos aus der Pfanne nehmen und auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen.
- Warm mit scharfem Ketchup servieren.
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