Grünkohl ist ein dunkles Blattgrün, das mit Antioxidantien und anderen leistungsstarken Phytonährstoffen beladen ist und sollte ein Muss auf Ihrem täglichen Speiseplan sein! Hier sind fünf leckere Dinge, die man mit Grünkohl machen kann, empfohlen von Healing Lifestyles and Spas.
Grünkohl ist ein Ernährungs-Rockstar
Mit nur 40 Kalorien in einer gekochten Tasse ist Grünkohl eine der konzentriertesten Nährstoffquellen, einschließlich der Vitamine A, C und K, Kalzium, Kupfer und Ballaststoffe. Die integrativen Gesundheitsexperten von Heilende Lebensstile und Spas werfen Sie das blättrige Superfood in Smoothies, Dips, Salate und mehr.
5 leckere Dinge, die man mit Grünkohl machen kann
1. Grüner Smoothie
Mischen Sie Grünkohl zu einem grünen Smoothie oder einem grünen Getränk. Fügen Sie Apfel, Apfelsaft, Zitrone und einen Shake Ingwer hinzu, um einen nährstoffreichen Pick-Me zu erhalten.
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2. Grünkohlchips
Gemüsechips sind im Vergleich zu frittierten Kartoffelchips gesünder. Und ja, Sie können Blattgemüse in knusprige Häppchen verwandeln.
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3. Grünkohl-Hummus
Fügen Sie Ihrem Lieblings-Hummus-Rezept eine großzügige Handvoll Grünkohl hinzu, um den Nährwert zu steigern.
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4. Grünkohl Salat
Grünkohl fein hacken und mit gewürfelten Äpfeln, Walnüssen und etwas Balsamico-Essig vermischen.
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5. Konfettikohl
Machen Sie eine einfache und farbenfrohe vegane Beilage, indem Sie gehackten Grünkohl, Mais, gehackte rote Paprika, Knoblauch, Limettensaft sowie Salz und Pfeffer kombinieren.
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