Sie wissen es vielleicht nicht, aber Ihre Küche ist ein Wissenschaft Experiment, das darauf wartet, zu passieren. Und ich spreche nicht von den winzigen, unwillkommenen Lebensformen, die in Ihrem Kühlschrank wachsen!
Homeschool-Wissenschaft kann eine Menge Spaß machen. Wenn Sie Eier, Zucker, Wasser, Lebensmittelfarbe, Essig, Backpulver, Milch und Geschirrspülmittel in der Küche zur Hand haben, können Sie experimentieren. Von Tornados und Vulkanen bis hin zu wachsenden essbaren Kristallen und hüpfenden Eiern – ein lustiges wissenschaftliches Experiment mit den einfachsten Zutaten ist nur wenige Augenblicke entfernt.
Gummiei-Experiment
Eines unserer beliebtesten küchenwissenschaftlichen Experimente ist das Gummiei-Experiment, das Ihnen zeigt, wie Sie ein normales Ei in ein hüpfendes Ei verwandeln! Meine vier Söhne lieben es, ein hüpfendes Ei und eine schleimige Schale aus diesem Experiment zu bekommen, und ich liebe es, dass es nicht unordentlich ist!
Lieferungen:
- Hart gekochte Eier
- Ein Glas, um das Ei zu halten
- Essig
Richtungen:
- Legen Sie ein hartgekochtes Ei in ein Glas und bedecken Sie es vollständig mit Essig.
- Beobachten Sie das Ei und notieren Sie, was Sie sehen. (Da die Essigsäure im Essig das Kalziumkarbonat der Eierschale angreift, können Sie sehen, dass sich Blasen aus dem Ei lösen.)
- Lassen Sie das Ei 1 Tag in Essig.
- Ei herausnehmen und reinigen.
- Notieren Sie Ihre Beobachtungen dazu kostenlos eierexperiment zum ausdrucken von der Kinderzone.
Was ist passiert?
Wie fühlt sich das Ei an? Welche Farbe hat das Ei? Was ist mit der Schale passiert? Versuchen Sie, das Ei auf einer harten Oberfläche zu hüpfen. Wie hoch können Sie Ihr Ei hüpfen lassen?
Wenn sich Calciumcarbonat (das Ei) und Essigsäure (der Essig) verbinden, findet eine chemische Reaktion statt und Kohlendioxid (ein Gas) wird in den aus dem Ei kommenden Blasen freigesetzt. Es dauert einen Tag, bis der gesamte Kohlenstoff im Ei freigesetzt ist. Wenn Sie das Ei aus dem Essig nehmen, ist es weich, weil der Kalziumkohlenstoff über diese Blasen aus dem Ei floss.
Woraus bestehen unsere Knochen? Kalziumkarbonat! Dieses Experiment kann auch mit Hühnerknochen durchgeführt werden – lassen Sie sie einen Tag in Essig und sehen Sie, was mit ihnen passiert!
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Für eine letzte erstaunliche Lektion in Küchenwissenschaft, schau dir das an Steve Spangler Wissenschaftsvideo – die Kinder werden es lieben! Steve verwendet Wasser und „Gelee-Murmeln“, um verschwindende Murmeln in einem einfachen Experiment zu zeigen, das einen identischen Brechungsindex mit der Flüssigkeit lehrt.
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Haben Sie eines dieser wissenschaftlichen Experimente oder andere ausprobiert? Hast du ein Lieblingsküchenexperiment?
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