Die Weihnachtsbäckerei steht vor der Tür, aber bei so vielen spezialisierten Diäten kann es heutzutage schwierig sein, herauszufinden, was Sie Ihren Freunden, Ihrer Familie und Ihren Mitarbeitern machen möchten. Wenn Ihre Freundin erwähnt, dass sie glutenfrei ist und ihre Kinder vegan sind, während Sie eine Charge Ihres preisgekrönten Shortbreads mischen, ist es schwer, nicht einfach die Hände hochzuwerfen und zu sagen: "Scheiß drauf!"
Zum Glück ist keine spezielle Diät erforderlich, damit Sie sich so grinchy fühlen. SimplyWorkTops hat für uns recherchiert, um herauszufinden, welche Zutaten gegeneinander ausgetauscht werden können und wie sie sich ernährungsphysiologisch stapeln.
Nehmen Sie Zucker: 100 Gramm Zucker haben 387 Kalorien, während Ahornsirup 262 hat. Agave hat nur 68, aber wenn Sie auf Ihr Natrium achten, bleiben Sie besser bei normalem Zucker, da Agave 14 Milligramm Natrium enthält, während Zucker 0 hat.
Die Infografik ist auch praktisch, um den Protein-, Zucker- und Kohlenhydratgehalt bindender Inhaltsstoffe (wie Eier, Erdnuss .) zu vergleichen Butter und gemahlener Leinsamen), Fette (wie Butter, veganes Backfett und Kokosöl) und Flüssigkeiten (wie Milch, Sojamilch, Mandelmilch und Kokosnuss .) Milch). Und wer hätte gedacht, dass Sojajoghurt und Zitronensaft Margarine in Backwaren ersetzen können? Je mehr du weisst…
Egal, ob Sie nach einer Möglichkeit suchen, einen feuchten Obstkuchen zuzubereiten, der keine Eier oder wenig Natrium enthält, glutenfreie Pfannkuchen zum Weihnachtsbrunch, schau dir die Infografik an, um zu sehen, welche Zutaten funktionieren für dich.
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