Kakao-Bananenbrot – Gesundes Bananenbrot-Rezept – SheKnows

Vor ein paar Jahren hat mir ein Freund dieses fabelhafte Rezept für gesundes Bananenbrot geschenkt. Es gibt auch eine Wendung – es enthält Kakao.

Wenn Sie Schokolade und Bananen mögen, werden Sie dieses gesunde Bananenbrot-Rezept lieben. Dieses Kakao-Bananenbrot ist köstlich zum Nachtisch oder als Snack. Manche Leute fügen dem Rezept gerne weiße Schokoladenstückchen hinzu, aber sie sind optional.

Zutaten

• 4 überreife Bananen
• 2 Eiweiß
• 1/4 Tasse ungesüßtes Apfelmus
• 1/4 Tasse Pflanzenöl
• 1 EL Ahornsirup
• 1 1/4 Tasse Vollkornmehl
• 1 1/4 Tasse All Bran Müsli
• 1/4 Tasse ungesüßter Kakao
• 1/2 Tasse Splenda
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Backpulver
• 1 1/2 TL Vanille
• 1 EL Zimt
• 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
• 8 Unzen weiße Schokoladenstückchen (optional)

Richtungen

1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
2. Bananen mit Eiweiß, Apfelmus, Öl und Sirup zerdrücken, bis alles gut vermischt ist.
3. In einer separaten Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen.
4. Trockene Zutaten nach und nach in die Bananenmischung geben und gut vermischen.
5. In eine leicht gefettete Laibpfanne.
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6. 45-50 Minuten backen.
7. Vor dem Schneiden abkühlen lassen.
8. Mit heißem Tee servieren.

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