Das Internet ist Anfang des Jahres ausgeflippt, als der persönliche Koch von Gisele Bündchen und Tom Brady enthüllten ihre super-gesunde Ernährung.
Nun, ihr anderer persönlicher Koch – ja, sie haben immer mindestens zwei – hat kürzlich enthüllt, dass sie sich im Urlaub nicht einmal in Bezug auf die Ernährung aus der Ruhe bringen lassen.
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Joanne Gerrard Young, Meisterköchin und die Köpfe dahinter Die heilende Küche, ist die Person, die für die Mahlzeiten des Paares in ihrem Haus in Costa Rica verantwortlich ist.
„Sie essen nicht immer roh, aber da es in Costa Rica so einfach ist, machen wir eine 80/20-Rohkost mit großen bunten Salaten und viel frischem Gemüse“, sagte Young Schön und gut. „‚G‘ isst manchmal gerne Vegetarier, also machen wir ein Getreide getrennt vom Protein, und sie steht total auf Saftreinigungen, also wird sie ungefähr eine pro Jahr machen.“
Die größte Mahlzeit des Paares kommt zum Mittagessen mit einem kleinen Abendessen. Desserts stehen nicht groß auf ihrer Liste, aber Young probiert ihre Rezepte – einschließlich einer Kokos-Mango-Creme-Torte – darauf aus.
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"Sie wollten aus Gründen der gesunden Ernährung keine Desserts mehr machen", fügte sie hinzu, "aber ich habe alle meine rohen veganen Desserts mit ihnen geteilt und sie lieben sie und haben sie die ganze Zeit."
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Und obwohl ihre ultra-gesunde Ernährung ein bisschen extrem erscheinen mag, sind sie es meistens richtig angehen.
„Die Grundidee ihrer Ernährung – verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden und sich auf Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen zu konzentrieren – ist gut.“ Toby Amidor, Ernährungsexpertin und Autorin von Die griechische Joghurtküche: Mehr als 130 leckere, gesunde Rezepte für jede Mahlzeit des Tages, erzählt Sie weiß.
Aber natürlich hilft es, dass sie sich das Beste vom Besten leisten können – aber das bedeutet nicht, dass wir nicht alle dasselbe (oder eine Version davon) tun können.
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„Es scheint, dass sie großes Glück haben, einen sehr sachkundigen persönlichen Koch zur Hand zu haben“, fügte Amidor hinzu. „Ihr Koch kocht alte Körner wie Hirse, damit sie noch ihre ganzen Körner bekommen. Sie essen auch Bohnen und Quinoa. Jeder kann lernen, diese köstlichen Speisen zuzubereiten, auch wenn es einige Zeit dauern kann, um es zu lernen.“
