Mississippi-Braten: Wer ist nicht schon besessen von diesem Gericht? Was sich wie ein Rezept anhört, das ein gebackenes College-Kind in seiner ersten richtigen Wohnung zubereiten könnte – Rindfleisch, ein ganzes Stück Butter, eine Packung Ranch-Dressing-Mix, eine Packung Au-Jus und etwas Peperoncini (warum zum Teufel nicht) – hat unsere Herzen erobert und ist leicht zu sehen warum. Einfach, würzig Slowcooker-Rezepte sind immer ein Gewinn. Es ist schwer, auf Pinterest nicht auf das Rezept zu stoßen, und es wurde sogar geschriebenDie New York Times. Aber es gibt so etwas wie zu viel des Guten, selbst wenn es um butterartiges, von der Ranch angereichertes Rindfleisch geht.
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Lassen Sie den Mississippi-Braten nicht zu einem weiteren Rezept werden, das Sie nachkochen und dann ausbrennen. Diese einfachen Variationen sorgen dafür, dass der Mississippi-Braten jahrelang in Ihrem Repertoire bleibt. Wenn Sie ein Rezept so einfach und lecker finden, möchten Sie es auf jeden Fall behalten.
1. Tausch dein Fleisch
Rindfleisch ist der Standard, wenn es um den Mississippi-Braten geht, aber das Verfahren funktioniert genauso gut mit anderen Fleischstücken. Hähnchen bleibt feucht und würzig, wenn es nach Mississippi-Art zubereitet wird; Schweinefilet wird noch luxuriöser zart; und selbst Schweinekoteletts sind irgendwie aufregender, wenn sie nach dem Mississippi-Braten zubereitet werden. Verdammt, wir haben sogar einen gefunden veganes Rezept.
2. Wechsle die Würze
Das Originalrezept sieht eine Packung Ranch-Dressing mit entweder einer Packung trockener Zwiebelsuppe oder einer Packung trockener Au-Jus-Mischung vor. Aber Sie können die Dinge leicht ändern, indem Sie die Au-Jus-Mischung gegen ein anderes herzhaftes Gewürzpaket eintauschen, wie Pilz- oder Zwiebelsoße, Barbecue Pulled Pork, Hackbraten oder alles, was mit Rindfleisch verwendet werden soll. Ebenso können Sie den einfachen Ranch-Dressing-Mix gegen einen würzigen Ranch-Mix, einen Balsamico-Vinaigrette-Mix oder einen italienischen Dressing-Mix austauschen.
Das Rezept verlangt auch nach einem Stück Butter. Erwägen Sie, einfache Butter gegen eine auszutauschen zusammengesetzte Butter du hast es selbst gemacht oder probier Kokosöl oder sogar Bisontalg.
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3. Machen Sie es von Grund auf neu
Offensichtlich ist eines der großartigen Dinge am Mississippi-Braten, wie einfach er zuzubereiten ist. Aber wenn Sie ein wenig mehr Zeit haben, können Sie es sich ausmalen, indem Sie alles von Grund auf neu machen. Hausgemacht Ranch-Dressing-Mix lässt sich leicht in großen Mengen zubereiten und Sie können es in Ihrem Mississippi-Braten und zur Herstellung von Dips und Dressings verwenden. Kannst du auch selber machen Zwiebelsuppenmischung und Au jus mix, sodass Sie die volle Kontrolle darüber haben, was in Ihre Mahlzeit kommt.
4. Peperoncini weitergeben
Pepperoncini sind köstlich, aber warum sollten Sie sich bei so vielen Pickles-Optionen beschränken? Sie wollen etwas würziges, salziges und ein wenig scharfes. Suchen Sie nach scharfen eingelegten Dillybohnen, gemischten Giardiniera, eingelegten Kirschpaprika oder eingelegten Jalapeños und Karotten für zusätzliche Würze.
Hier hast du es. Durch diese einfachen Tauschvorgänge können Sie sicherstellen, dass der Mississippi-Braten mehr als ein One-Hit-Wonder in Ihrem Haus ist. Denn wie oft finden wir Pinterest-Wunderrezepte, die tatsächlich so gut funktionieren?
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