Wer beißt nicht gerne in einen knusprigen Salatwickel mit würzigem Thai-Hähnchen? Sie müssen nicht ausgehen, um diesen Restaurant-Favoriten zu Hause zu bekommen.
Verwandte Geschichte. Rachael Ray hat gerade eine einfache Balsamico-Hühnchen-Marinade geteilt, die unsere BBQ-Sauce vollständig ersetzt
Es ist ein Wickel!
Wer beißt nicht gerne in einen knusprigen Salatwickel mit würzigem Thai-Hähnchen? Sie müssen nicht ausgehen, um diesen Restaurant-Favoriten zu Hause zu bekommen.
Schlagen Sie diese einfache Vorspeise auf, wenn Sie Hühnchenreste im Kühlschrank haben. Würzige, frische Aromen verleihen dem Abendessen der letzten Nacht ein ganz neues Leben.
Thai Chicken Salat Wraps mit Honig-Erdnuss-Nieselregen Rezept
Für 4
Zutaten:
Für die Salat-Wraps:
- 2 Tassen gekochtes Hühnchen, gewürfelt
- 1 Esslöffel Rapsöl
- 1/2 Tasse gehackte gelbe Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 4 Frühlingszwiebeln, gehackt, geteilte Verwendung
- 1/3 Tasse Julienned Karotten
- 1 (5 Unzen) Dose geschnittene Wasserkastanien
- 1/2 Tasse gehackte Erdnüsse, geteilt
- 1/4 Tasse gehackter Koriander, geteilt
- 1 Teelöffel Sriracha-Sauce
- 1 Teelöffel Sojasauce
- 1/2 Tasse geriebener Kohl
- Salz
- Pfeffer
- 8-12 Salatblätter
Für die Soße:
- 1 Esslöffel cremige Erdnussbutter
- 1 Esslöffel Honig
- 1-1/2 Teelöffel Sojasauce
- 1/2 Teelöffel Sesamöl
- 1/2 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
- 1/2 Teelöffel Sriracha-Sauce
- 1/4 Teelöffel Sesam
Richtungen:
- Alle Saucenzutaten miteinander verquirlen. Bis zum Servieren abdecken und kühl stellen.
- Öl bei mittlerer Hitze in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, die Hälfte der Frühlingszwiebeln und Karotten anbraten, bis sie weich sind, 7-8 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Hühnchen, Wasserkastanien, restliche Frühlingszwiebeln, die Hälfte der Erdnüsse, die Hälfte des Korianders, Sriracha und Sojasauce in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gut umrühren. Lassen Sie die Mischung noch 1-2 Minuten kochen.
- Die Mischung mit Salatblättern servieren und mit Kohl, restlichen Erdnüssen und Koriander sowie Honig-Erdnuss-Sauce garnieren.
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