Perfektion wird überbewertet. Dies kommt von einem lebenslangen Perfektionisten, der jeden Tag aufwachte, mich an unrealistische Maßstäbe hielt und mich dabei in den Wahnsinn trieb. Für Genuss war keine Zeit. Und Glück? Was ist das? Ich war beim nächsten. Ich rollte weiter und kreuzte Kästchen wie eine Einkaufsliste an: Professioneller Tänzer? Prüfen. Einen Hitsong schreiben? Prüfen. Haben Sie ein Sixpack? Prüfen. Haben Sie eine perfekte Ehe? Prüfen. Ein erfolgreicher Koch werden? Prüfen. Alle Kästchen waren angekreuzt, und ich wäre verdammt, wenn die Welt mich als alles andere als perfekt ansehen würde. Klingt bekannt?
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Wenn Sie jemals das perfektionistische Spiel gespielt haben, stellen Sie schnell fest, dass Sie diese riesigen Teller nur eine Weile drehen können, bevor sie in einem epischen Lebenschaos zusammenbrechen.
Dann werden die negativen Kästchen angekreuzt. Selbstzweifel, übermäßiges Essen, Körperbeschämung und so weiter. Wann haben wir vergessen, dass das, was uns menschlich macht, viel interessanter ist als die beschissene Geschichte, die wir der Welt vorgeben?
Ich war auf der Mission, meine Fehler zu akzeptieren und zu akzeptieren, damit jeder sie sehen kann. Beim Erstellen meiner Videos für Sie weiß, wir absichtlich in den Ausläufen gelassen. Ich vermassele ab und zu. Und weisst du was? Es ist so viel anschaulicher, zuordenbarer und lustiger, weil es echt ist. Ich habe mir nicht vorgenommen, eine weitere sterile Kochserie zu erstellen (gähn). Ich möchte dich wirklich nur zum Lachen bringen und dir hoffentlich ein paar coole Mitbringsel für deine Kochreise geben.
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In meinem Kochbuch Essen Sie Ihr Herz aus, Ich lege großen Wert auf die Bedeutung der Selbstfürsorge. Machen Sie sich am Valentinstag dieses Jahr keine Sorgen darüber, albernen Schmuck zu verschenken oder zu erhalten, Dutzende von Rosen, die in einer Woche tot sein werden, oder um diese schwer zu bekommende Reservierung. Beginnen Sie mit Selbstliebe. Es ist viel einfacher, den Becher eines anderen aufzufüllen, wenn der Becher des Glücks überläuft. Wenn du wirklich Glück schenken willst, solltest du meinen leckeren glutenfreien Süßkäse-Blintz mit Brombeermarmelade machen. Der Valentinstag fällt dieses Jahr auf ein Wochenende, also mach weiter und genieße diese, während du faul im Bett faulenzt – Partner nicht erforderlich.
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Versuchen Sie einfach, nach den Worten von Salvador Dali zu leben und zu lieben: „Habe keine Angst vor Vollkommenheit; du wirst es nie erreichen."
