Die Mittagszeit ist für viele Arbeiter ein Catch-22. Geben Sie viel Geld für ein leckeres (manchmal gesundes) Essen aus oder bringen Sie ein Sandwich von zu Hause mit, das matschig und zerquetscht wird, wenn Sie zum Essen kommen?
Die Antwort, meine Freunde, ist keines von beiden! Es stellt sich heraus, dass Pasta das perfekte Arbeitsessen ist. Soße und Käse halten die Dinge feucht, während Add-Ins wie Gorgonzola, Meyer-Zitrone und Wurst für eine viel aufregendere Mahlzeit sorgen als alles, was Sie im örtlichen Café bekommen können. Und das Beste daran: Pasta lässt sich wunderbar einfrieren, sodass Sie am Sonntag eine Portion Pasta zubereiten, in einzelne Portionen einfrieren und die ganze Woche lang genießen können.
Hier sind unsere Lieblingsmittagszeiten Pasta-Rezepte.
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Cremige Nudeln:
1. 20-Minuten-Rezept für cremige Meyer-Zitronennudeln
Cremige Pasta muss nicht schwer schmecken. Hier, sonnige Meyer Zitrone hellt die Dinge auf.
2. Tortellini-Chili-Rezept
Haben Sie genug von den gleichen alten Nudeln mit roter Soße? Jazz auf mit pralle Tortellini und herzhafte Chili.
3. Pasta mit Wurst, Spinat & cremigem Gorgonzola Rezept
Voller Geschmack dank Wurst und Gorgonzola, diese Pasta ist ein toller Muntermacher für die Mittagszeit.
4. Rezept für Pasta mit Paprika und Butternusskürbis
Diese cremige Pastasauce ist eigentlich vegan – oder vegetarisch, wenn Sie mit einer Prise Käse garnieren.
5. Rezept für scharfe Wurstnudeln mit einer Pfanne
Machen dieses schnelle Essen am Vorabend und am nächsten Tag Reste mitbringen. Sie erhalten zwei zufriedenstellende Mahlzeiten, ohne viel Zeit in der Küche zu verschwenden.
6. Vegane „Jakobsmuscheln“ über Nudeln mit cremiger Weißweinsauce Rezept
Meeresfrüchte zum Mittagessen im Büro in die Mikrowelle zu stellen ist ein No-Go, aber diese saftigen veganen "Jakobsmuscheln" aus Pilzen sind ebenso befriedigend.
7. Cremige Pasta in einer Pfanne mit Knoblauch-Hühnchen-Rezept
Herrlich cremig mit einem Knoblauchpunsch, diese herzhafte Pasta hält dich den ganzen Tag am Laufen.
8. Pasta mit Kürbis-Sahnesauce & knusprigem Salbei Rezept
Genießen Sie das ganze Jahr über einen Hauch von Herbst mit diese köstliche Pasta mit Kürbis und Salbei.
9. Gebackene Nudeln mit Sriracha-Sahnesauce Rezept
Es ist ein wenig scharf und sehr lecker. Machen dieser Sriracha-Nudelauflauf zum Abendessen und genießen Sie die Reste die ganze Woche über zum Mittagessen.
Herzhafte Nudeln:
10. Rezept für käsige Pesto-Hähnchen-gefüllte Muscheln
Diese Pesto-Hühnerschalen sind ein Traum, wenn es um einfache Lunchpakete geht. Einzelne Portionen einfrieren, dann morgens greifen und loslegen.
Mehr: Pasta als Diät zum Abnehmen? Seien Sie nicht zu aufgeregt
11. Pasta mit Grünkohl & Speck Rezept
Herzhaftes Gemüse packt einen nahrhaften Wallop, während Rauchiger Speck macht Spaß in diesem leckeren Gericht.
12. One-Pot-Hähnchen-Enchilada-Pasta-Rezept
Wer sagt, dass Pasta italienisch sein muss? Diese wärmende Pasta enthält die Aromen Ihrer Lieblings-Enchiladas.
13. Italienische Wurstnudeln aus einer Pfanne mit Ricotta-Käse-Rezept
Einfach und klassisch, diese eine pfanne füllt Ihre Lunchbox die ganze Woche.
14. Rezept für Chili-Spaghetti
Verwenden Sie etwas übrig gebliebenes Chili oder kreieren Sie es von Grund auf neu in dieses einzigartige Spaghetti-Rezept.
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Eine Version dieses Artikels wurde ursprünglich im März 2015 veröffentlicht.
