Sie alle wissen, dass es viel leckerer ist, frisch gepflücktes Obst und Gemüse zu essen, als in Lebensmittel zu beißen, die im Supermarkt gekauft wurden. Ja, es kann Spaß machen, Bauernmärkte für diese Art von Geschmackserlebnis zu besuchen, aber um noch mehr zu bekommen Genießen Sie Ihre frischen Lebensmittel mit viel mehr Komfort, Sie können Ihre eigenen Produkte in Ihrem Hinterhof. Der Anbau eigener Lebensmittel ist nicht nur praktisch, sondern auch umweltbewusst. Und das Beste daran: Laut dem Magazin Natural Health braucht man nicht einmal Erfahrung, um ein eigenes zu gründen Sommergarten.
die Vorteile
Frisch vom Weinstock produzierte Produkte enthalten den höchsten Gehalt an Vitaminen, Nährstoffen und Antioxidantien. Darüber hinaus vermeidet der Anbau eigener Lebensmittel den Einsatz von unnatürlichen Pestiziden und Düngemitteln und reduziert schädliche CO2-Emissionen.
was wachsen
Wählen Sie Produkte aus, die Ihnen gefallen, und fügen Sie dann einige hinzu, mit denen Sie weniger vertraut sind. Letzteres hilft Ihnen, Ihre Kreativität in der Küche und bei Ihren Rezepten zu erweitern. Einige einfach anzubauende Lebensmittel sind Radieschen, Erdbeeren, Tomaten, Paprika, Zucchini, Basilikum und Rucola.
Wenn Sie sich entschieden haben, was Sie in Ihrem Garten anpflanzen möchten, sollten Sie sicherstellen, dass Sie genügend Platz für Ihre Pflanzen haben. Kleinere Lebensmittel wie Radieschen brauchen nur etwa zehn Zentimeter, um zu wachsen, während Tomaten und Kartoffeln bis zu fünfundzwanzig Zentimeter brauchen.
die richtigen Samen pflücken
Da die Samenqualität den Geschmack Ihres Essens beeinflusst, müssen Sie sich bewusst sein, welche Samen Sie kaufen müssen. Natural Health weist darauf hin, dass Hybriden (für dickere Haut oder einheitlichere Früchte gezüchtet) einfacher anzubauen sind, aber möglicherweise nicht so aromatisch sind wie natürlich vorkommende Erbstücke. Sie sagen auch, nur traditionelle und alte Saatgutsorten von Unternehmen zu pflanzen, die sie erhalten, um bedrohte Arten zu schützen. Und wenn Sie auf Bio umsteigen möchten, sollten Sie Samen kaufen, die nicht mit chemischen Insektiziden und Fungiziden behandelt wurden. Lesen Sie die Etiketten oder fragen Sie im Geschäft nach Anleitung.
Sie sollten sich auch des Unterschieds zwischen Samen und Sämlingen bewusst sein. Sämlinge mit bereits gekeimten Blättern produzieren schneller Nahrung als Samen. Einige Pflanzen wie Bohnen, Kürbis und Gurken werden jedoch am besten aus Samen gepflanzt, anstatt sie in Ihren Garten zu verpflanzen. Sie sollten auch das Datum auf der Packung überprüfen, da viele Samen nicht keimen, wenn sie älter als ein Jahr sind.
gießen und düngen
Der beste Zeitpunkt zum Düngen Ihres Gartens hängt von der einzelnen Pflanze ab. Da einige beim ersten Pflanzen Dünger benötigen und andere beim Wachsen, sollten Sie die Pflanzen, die Sie in Ihren Garten stellen, recherchieren, um einen Zeitplan festzulegen. Die beste Zeit zum Gießen ist früh am Tag und dann wieder nachts. Vermeide es, deine Pflanzen mittags zu gießen, da dies oft braune Flecken auf deinen Pflanzen hinterlässt.
Einstieg
Es wird gesagt, dass Sie weder Erfahrung noch viele Werkzeuge benötigen, um Ihren eigenen Garten anzulegen. Alles, was Sie laut Natural Health brauchen, ist eine sonnige Fensterbank oder ein kleiner Platz auf Ihrem Balkon oder in Ihrem Garten. Was die Werkzeuge angeht, so sind lediglich eine kleine Kelle und ein organischer Grunddünger erforderlich. Sie schlagen Allzweckdünger von Gardener's Supply Company vor. Wenn Sie drinnen oder in Behältern im Freien anbauen, können Sie Töpfe für Ihre Pflanzen kaufen oder tiefe Behälter wie einen Eimer, eine Servierschüssel oder ein Sieb mit Löchern für die Drainage verwenden. Stellen Sie sicher, dass Sie sie mit organischer Blumenerde auffüllen, da diese viel besser abfließt als Schmutz, der aus Ihrem Garten importiert wird. Sobald Sie alle Ihre Werkzeuge, Pflanzen und Samen haben, brauchen Sie nur noch ein wenig Ellbogenfett!
