Kinderfreundliche Rezepte für den National Nutrition Month – SheKnows

Ihre Kinder dazu zu bringen, das zu essen, was ihnen gut tut, ist wie Zähne ziehen – aber mit diesen bewährten gesunden Rezepten für Kinder ist die Essenszeit kein Kampf mehr. Servieren Sie diese fünf kinderfreundlichen Rezepte für den National Nutrition Month, von einer gesunden Version von PB&J bis hin zu köstlichem Hühnchen und Pasta.

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Während Sie möchten, dass Ihre Kinder selbst nach gesunden Lebensmitteln greifen, ist der beste Weg, sie dazu zu bringen, gesunde Rezepte für Kinder zu verschlingen, indem Sie mit gutem Beispiel vorangehen. “Gesundes Essen ist eine Lebensweise, die von Generation zu Generation weitergegeben wird“, erklärt Valarie J. Taveras, Direktor des vom Office of Child and Family Services gesponserten Gesunden-Familien-Programms von The New York Foundling, „Also ist es notwendig, Ihre Beziehung zum Essen zu beobachten, um Fettleibigkeit bei Ihren Kindern und den nächsten zu verhindern Generation."

Hier sind ein paar kinderfreundliche Rezepte, mit denen sich Ihre Kinder für den National Nutrition Month – und das ganze Jahr über – gesund ernähren können.

Gesundes Sandwich mit Erdnussbutter und Gelee

Sie müssen nicht zögern, Ihren Kindern mit ein paar einfachen, gesunden Optimierungen ein Go-to-PB&J zu servieren pickyeatersblog.com. Besuchen Sie ihren Beitrag für noch mehr Vorschläge, wie Sie den gesunden Faktor bei diesem Grundnahrungsmittel zur Mittagszeit erhöhen können.

Zutaten:

• 2 Scheiben Doppelfaserbrot (140 Kalorien)
• 1 Esslöffel Erdnussbutter (100 Kalorien)
• 1-2 Esslöffel Marmelade (50-100 Kalorien)

Richtungen:

1. Verwenden Sie 2 Scheiben Doppelfaserbrot. Sie können ein Brot mit noch mehr Ballaststoffen verwenden, um die Ballaststoffe auf 10 bis 12 Gramm pro Sandwich zu erhöhen.
2. Als nächstes verwenden Sie organische, frische Erdnussbutter. Der Schlüssel, um nur 1 Esslöffel Erdnussbutter zu verwenden, aber es trotzdem gut schmeckt, besteht darin, das Brot leicht zu toasten, damit die Erdnussbutter lässt sich leichter über das Brot verteilen (und Sie können eine dünnere Schicht Erdnussbutter erhalten, ohne auf etwas zu verzichten Geschmack!).
3. Verwenden Sie schließlich Blaubeermarmelade oder frische Erdbeerkonserven für minimalen Zucker und eher einen fruchtigen Punsch und servieren Sie.

Veggie-Pizza-Snack

Egal, ob Sie diese leckeren Pizzen als Snack oder als Mahlzeit servieren, Ihr Nachwuchs wird garantiert nach diesem kinderfreundlichen Rezept von fragen Das Findelkind immer wieder.

Zutaten:

• 2 Vollkorn-Tortillas
• 2 Esslöffel Tomatenmark
• 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano
• 1 grüne Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 Tomate, gehackt
• 2 Esslöffel Mozzarella-Käse, gerieben

Richtungen:

1. Backofen auf 425 Grad F vorheizen.
2. Tortillas mit einer Gabel einstechen und auf einem Backblech knusprig backen.
3. Tortillas aus dem Ofen nehmen und gleichmäßig mit Tomatenmark bestreichen.
4. Mit getrocknetem Oregano bestreuen.
5. Fügen Sie eine Schicht geschnittener grüner Paprika hinzu.
6. Fügen Sie eine Schicht gehackte Tomaten hinzu.
7. Mit geriebenem Käse belegen und backen, bis er geschmolzen ist.
8. Jede Pizza halbieren und sofort servieren. Ergibt 4 Portionen.

*Rezept angepasst von Sesamstraße

Tagliatelle mit Hühnchen

Mit einer leichten Sauce in Kombination mit knackigen Pinienkernen schlürfen sowohl Sie als auch Ihre Kinder jedes Bisschen dieses kinderfreundlichen Rezepts von inthesesmallmoments.com.

Zutaten:

• 1 (3-1/2 Pfund) Hühnchen (wir verwenden ein großes, im Laden gekauftes Brathähnchen)
• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer
• Blätter von 3 frischen Rosmarinzweigen, gehackt
• 1/2 Tasse Pinienkerne
• 1 Pfund Tagliatelle (Linguine funktioniert auch gut und ist leichter zu finden)
• 2-3 Esslöffel gehackte Petersilienblätter

Richtungen:

1. Das Hähnchenfleisch vom Knochen lösen, dabei die gesamte Haut belassen, dann in Stücke schneiden.
2. Die Rosmarinzweige hacken.
3. Pinienkerne in einem großen Topf bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Sie müssen diese genau beobachten, da sie leicht verbrennen. Die Pinienkerne in eine Schüssel geben.
4. Um die Sauce zuzubereiten, fügen Sie Hühnerbrühe und etwas Olivenöl als Ersatz für Pfannensäfte für im Laden gekaufte Brathähnchen hinzu.
5. Rosmarin, Pinienkerne und Hühnchen in den Topf geben. Beginnen Sie mit dem Köcheln der Sauce, wenn Sie bereit sind, die Nudeln zu kochen.
6. Die Nudeln kochen, abtropfen lassen und mit der Sauce vermengen, dann mit Petersilie bestreuen und in einer großen vorgewärmten Schüssel servieren.

Regenbogen-Obstsalat

Die farbenfrohen Früchte werden Ihre Kinder sehr einladen, aber es ist der Orangensaft, der diese regenbogenfarbene Beilage von ergibt Das Findelkind eine einzigartige Wendung.

Zutaten:

• 1 Mango, geschnitten
• 1 Tasse rote Trauben
• 1 Tasse Melone, gewürfelt
• 1 Banane, geschält und in Scheiben geschnitten
• 1/2 Tasse Orangensaft

Richtungen:

1. In einer großen Schüssel alle Früchte vermischen.
2. Orangensaft über die Früchte gießen und gut verrühren.
3. Bei Zimmertemperatur servieren oder zugedeckt bis zu 24 Stunden kühl stellen. Ergibt 4 Portionen.

*Rezept angepasst von Sesamstraße

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Hausgemachte Chicken Nuggets

Sie müssen nie wieder „Nein“ zu Chicken Nuggets sagen, wenn Sie dieses gesunde Rezept für Kinder von servieren SixSistersStuff.com.

Zutaten:

• 3 Tassen Cornflakes
• 1/3 Tasse geriebener Parmesankäse
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
• Prise Pfeffer
• 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen
• 1/4 Tasse Mehl
• 2 große Eier, geschlagen

Richtungen:

1. Hähnchenbrust in nuggetgroße Stücke schneiden. Beiseite legen.
2. Backofen auf 425 Grad F vorheizen. Backblech einfetten.
3. Flocken in eine große Plastiktüte geben und zu einer feinen Textur zerkleinern. In eine mittelgroße Schüssel geben. Fügen Sie nun Parmesan, Salz, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Pfeffer zu den Cornflakes hinzu.
4. Eier in eine kleine Schüssel geben.
5. Mehl in eine separate kleine Schüssel geben.
6. Um Hühnchen zu panieren, das Hähnchenstück mit Mehl bestäuben und den Überschuss abschütteln. Das Ei eintauchen, dann mit der Cornflakes-Mischung bestreichen.
7. Hähnchen auf dem vorbereiteten Backblech anrichten und goldbraun backen (ca. 12 bis 15 Minuten).

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