Der Hunger sticht bei Arbeit könnte Sie dazu auffordern, das lokale zu treffen Mittagessen Szene, aber das lässt oft Ihre Brieftasche dünn und Ihre Taille fett. Diese fünf Ideen für ein gesundes Mittagessen sind nicht nur gut für Sie – sie sind geradezu lecker!
Haben Sie es satt, in der Mittagspause Ihr hart verdientes Geld für überteuerte Sandwiches zu opfern? Halten Sie Ihren Geldbeutel (und Ihre Taille) in Schach mit diesen gesunden, leckeren Mittagessen, die Sie vor der Arbeit zubereiten können.
1. Klassisches Ei mit dem gewissen Etwas
Kochen Sie ein paar Eier am Vorabend und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Morgens einen Löffel Frischkäse, etwas Senf und 1/2 Teelöffel gehackten Dill vermischen. Die Mischung auf einer Scheibe Vollkornbrot verteilen und mit geschnittenem gekochtem Ei belegen. Nach Belieben salzen und pfeffern und genießen: ein garantiertes Geschmackserlebnis.
2. THUN Makkaroni-Salat
Die Zubereitung dieses Gerichts dauert 10 Minuten, und Sie können eine Portion zubereiten, die groß genug ist, um mehrere Tage zu reichen. Einfach Nudeln in Makkaroniform aufkochen – ideal ist Vollkorn – und 1-2 Dosen Konserven dazugeben Thunfisch (je nachdem, wie viel Sie verdienen). Mit leichter Mayo, Salz und Pfeffer nach Geschmack und etwas Senf verrühren und eine Schüssel voll in einen Take-away-Behälter löffeln, bevor Sie zur Arbeit gehen.
3. Hühnchen Überraschung
Kaufen Sie ein großes vorgekochtes Hähnchen und verwenden Sie es jeden Morgen als Grundlage Ihres Mittagessens. Am Montag Salat, Tomate und Senf dazugeben – die kalorienreiche Mayo weglassen – und alles zusammen in einem Vollkorn-Wrap rollen. Am Dienstag etwas Couscous in der Mikrowelle erhitzen und mit Hühnchen und einem Schuss Sojasauce kombinieren. Am Mittwoch einige gefrorene Gemüse in der Mikrowelle zerkleinern und Hühnchen und eine Prise Parmesankäse hinzufügen!
4. Geschwenkter Taco-Salat
Schnappen Sie sich einen Plastikbehälter und werfen Sie Salat, fettarmen geriebenen Käse und eine halbe gehackte Tomate zusammen. Mische in einem separaten kleinen Behälter 1/2 Dose gespülte Kidneybohnen und 1/2 Tasse Salsa. Packen Sie eine Dose helle saure Sahne und eine kleine Tüte Tortilla-Chips ein und fertig. Mittags einfach die Bohnen-Salsa-Mischung zum Salat geben und auf einen Klecks Sauerrahm geben. Eine Handvoll Tortilla-Chips darüber zerdrücken und gut vermischen.
5. Joghurt, Obst und Knuspermüsli
Wenn Sie das nächste Mal im Supermarkt sind, fügen Sie Ihrer Einkaufsliste eine Tüte fettarmes getoastetes Müsli hinzu. Schneiden Sie an einem Sonntagabend Ihre Lieblingsfrüchte der Saison in mundgerechte Portionen und bewahren Sie sie in einem verschlossenen Vorratsbehälter im Kühlschrank auf. Löffeln Sie jeden Morgen vor der Arbeit etwas Obst in einen kleinen Behälter und gießen Sie eine halbe Tasse Müsli in einen zweiten Behälter. Schnapp dir eine Dose fettarmen Vanillejoghurt aus dem Kühlschrank und schon kann es losgehen!
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