Am 4. Juli feiern wir unsere Unabhängigkeit von Gerichten mit diesen individuellen, tragbaren Apfel- und Kirschkuchen – direkt im Apfel gebacken. Einfach einen Apfel entkernen, mit Kirschkuchen füllen, mit Kuchenboden bedecken und backen. Bist du jetzt kein Yankee Doodle?
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Rezept für Bratapfel-Kirschkuchen
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten
Ergibt 4
Zutaten:
- 4 Äpfel
- 1 Kuchenteig, ausgerollt
- 1/2 Tasse Kirschkuchenfüllung
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Sahne
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Richtungen:
- Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.
- Mit einem Melonenballen die Kerne der Äpfel aus der Oberseite herauskratzen.
- Die Apfelhöhlen mit Kirschkuchenfüllung füllen.
- Schneiden Sie 3-Zoll-Kreise aus der Tortenkruste.
- Schneiden Sie Sterne aus den Tortenkrustenkreisen aus. Reservieren Sie die Sterne.
- In einer kleinen Schüssel Ei und Sahne verquirlen.
- Die Äpfel mit der Eiwäsche bestreichen.
- Legen Sie eine Tortenkruste über die Oberseite jedes Apfels und bestreichen Sie die Krusten mit dem Eiwaschmittel. Legen Sie die Sterne auf die Krusten.
- 20 Minuten backen.
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