Es ist Zeit für Urlaub! Sie haben Ihre Besorgungen gemacht, Ihre Koffer gepackt und das Haus geputzt… was kommt als nächstes? Abendessen. Hier sind einige einfache Möglichkeiten, um zu verbrauchen, was Sie bereits im Kühlschrank haben, um zu verhindern, dass Zutaten oder Reste verschwendet werden, während Sie weg sind.
Sandwiches mit geröstetem Eiersalat
Dies ist mein kleines Geheimnis vor dem Urlaub, und es werden nur Zutaten verwendet, die wir bereits in der Speisekammer oder im Kühlschrank haben. Sie sind einfach – und ein Familienfavorit!
Kochen Sie alle Eier hart, die Sie zur Hand haben; schälen und hacken. Meerrettich, Senf, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Jetzt kommt der lustige Teil: Fügen Sie die im Kühlschrank verbliebenen Leckereien hinzu. Dies können Feinkostfleisch, gehackte Zwiebeln, gewürfelte Tomaten, geriebene Karotten, sogar geriebener Käse sein.
Toasten Sie Ihre wenigen letzten Brot- oder Brötchenstücke und garnieren Sie sie mit dem Eiersalat für schöne, pikante Sandwiches.
übrig gebliebene Gemüsesalat
Wenn du ein großer Typ wie ich bist, brauchst du ein bisschen mehr, um den Punkt zu treffen. Ein gehackter Salat mit übrig gebliebenen Gemüse und frischem Obst, verfeinert mit einem Balsamico-Dressing, rundet diese Mahlzeit ab.
Wassermelone mit Schokokernen
Werden Sie kreativ mit einem einfachen, lustigen Dessert, das so einfach ist. Schneide eine kernlose Wassermelone in Scheiben. Holen Sie die halbe Tüte Schokoladenstückchen aus dem Gefrierschrank und schieben Sie diese in die Wassermelone. Du bist von einer kernlosen Wassermelone zu einer Wassermelone mit Schokoladenkernen geworden! Die Kinder werden diesen umdrehen.
Diese gesunde, proteinreiche Mahlzeit erfordert nur minimale Vorbereitungszeit – liefert aber maximale Zufriedenheit.
