Als Grünkohl zum ersten Mal auf den Markt kam, konnten wir nicht genug bekommen – zumal daraus großartige kohlenhydratarme Chips entstanden, die wir jeden Tag den ganzen Tag essen konnten. Das Problem sind wir Tat essen sie jeden Tag den ganzen Tag, und jetzt sind wir völlig über sie hinweg.
Zum Glück gibt es andere Möglichkeiten, unser Verlangen nach einem knusprigen, salzigen Snack zu stillen, ohne dem billigen Nervenkitzel einer Tüte Kartoffelchips nachzugeben. Es gibt eine Menge gesunder Veggie-Chip-Rezepte, die Sie zu Hause zubereiten können – kreative Food-Blogger machen Chips aus allem, von Zucchini über Pilze bis hin zu Spinat.
1. Rosenkohl
Rosenkohl hat oft einen schlechten Ruf, aber sie machen erstaunliche Chips. Verwandle mit diesem einfachen Trick jeden Brüsseler Hasser in einen Liebhaber Rezept für geröstete Rosenkohl-Chips.
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2. Zucchini-Chips mit Salz und Essig
Lust auf den spritzigen Geschmack von Salz- und Essigchips? Diese leckeren Salz- und Essig-Zucchini-Chips wird Ihre Geschmacksknospen auf gesunde und kohlenhydratarme Weise befriedigen.
3. Chili gewürzte Süßkartoffel
Süßkartoffeln sind ein natürlicher Ersatz für normale weiße Kartoffeln und können nach Belieben gewürzt werden. Probieren Sie diese mit Chili gewürzten Süßkartoffelchips mit griechischem Joghurt-Blauschimmelkäse-Dip.
4. Aubergine
Möchten Sie etwas Exotischeres? Streuen Sie etwas Garam Masala darüber Auberginenchips und tauchen Sie sie dann in etwas Cilantro Mint Raita für einen köstlichen indisch inspirierten Snack.
5. Radieschenchips
Geröstete Radieschen sind der neue Liebling der Low-Carb-Welt und eignen sich auch hervorragend als Chips. Versuche dies Rezept für gebackene Rettichchips für einen gesunden Genuss.
6. Spinatchips
Wenn Sie die Grünkohlchips satt haben, machen Sie doch einfach Spinatchips stattdessen? Schnappen Sie sich eine Tüte Babyspinat und naschen Sie!
7. Pilzchips
Lieben Sie den erdigen Geschmack von Pilzen? Schneiden Sie sie in Scheiben, bestreichen Sie sie mit Öl und backen Sie sie für etwas Leckeres im Ofen Pilzchips.
8. Chili geröstete Rote Bete
Rüben sind wirklich gut für Sie und voller Antioxidantien. Das Rösten von dünn geschnittenen Rüben bringt den besten Geschmack hervor, also versuchen Sie es mit diesen Chili geröstete Rote Bete Chips.
9. Knoblauch-Parmesan-Gelbkürbis
Wenn Zucchini großartige Chips macht, dann kann das sicherlich auch jeder Sommerkürbis. Dieses Rezept für Knoblauch-Parmesan-Gelb-Kürbis-Chips hört sich lecker an!
10. Gebackener Butternusskürbis
Und während wir über Squash sprechen, wie wäre es mit einigen? Knusprig gebackener Butternut-Kürbis Chips?
11. Tomaten Chips
Ein Beweis dafür, dass jedes Gemüse knusprig gekocht werden kann, und manchmal braucht man nicht einmal einen Ofen. Diese Tomaten Chips werden schnell und einfach in Ihrer Mikrowelle zubereitet!
12. Grüne Bohnenchips
Lange dünne grüne Bohnen sorgen für langes, dünnes Naschen. Davon wirst du nicht genug bekommen Knusprige grüne Bohnenchips.
13. Brokkoli-Chips
Wussten Sie, dass gerösteter Brokkoli köstlich knusprig wird? Verwandle ihn damit in eine gesunde Snack-Alternative Gebratener Brokkoli-Chip Rezept.
14. Karotten- und Pastinakenchips
Karotten, zusammen mit ihren blasseren Cousins, Pastinaken, können auch wunderbare Chips machen. Dieses Rezept für Kreuzkümmel-Gewürz-Karotten-Pastinaken-Chips wird sicher gefallen und dauert nur 10 Minuten im Ofen.
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15. Rübenchips
Haben Sie schon einmal Rüben gegessen? Nun, jetzt werden Sie mit diesen einfach wollen Gebackene Rübenchips.
16. Kohlchips
Ja, sogar Blattkohl wird zu einem tollen Snack-Material. Diese Mandelbutter-Kohl-Chips sind voll von tollem Geschmack.
17. Wurzelgemüse-Chips
Willst du einen wirklich auffälligen gesunden Snack? Schnappen Sie sich all das Wurzelgemüse, die Rüben und Pastinaken und Rüben und braten Sie sie zusammen für etwas Schönes Wurzelgemüse-Chips mit Buttermilch-Petersilien-Dip-Sauce.
Ursprünglich im Februar 2015 veröffentlicht. Aktualisiert Juli 2017.
