3 Kürbisdesserts, die Sie den traditionellen Kuchen vergessen lassen – Seite 3 – SheKnows

Rezept für Kürbis-Schokoladenkekse

Diese Kekse sind die leckersten Schokoladenkekse, die ich je gegessen habe. Sie sind so einfach und sind ein großer Publikumsliebling. Mein Schwiegervater, der alles, was mit Kürbis zu tun hat, hasst, konnte nicht aufhören, diese Kürbis-Schokoladenkekse zu essen. Um diese noch dekadenter zu machen, beträufeln Sie sie mit geschmolzener Milchschokolade und tauchen Sie sie in geröstete Mandeln.

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Zutaten:

• 1 Tasse Kürbispüree
• 1 Tasse weißer Zucker
• 1/2 Tasse Pflanzenöl
• 1 Ei
• 2 Tassen Allzweckmehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Milch
• 1 Esslöffel Vanilleextrakt
• 2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
• Kochspray

Richtungen:

1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Ein Backblech mit Kochspray einfetten.
2. Kürbis, Zucker, Pflanzenöl und Ei mischen. Mischen, bis kombiniert. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Kürbiskuchengewürz, Salz und Backpulver sieben. Milch und Vanilleextrakt zur Mehlmischung geben.
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3. Kürbismischung in die Mehlmischung geben und mischen, bis sie vollständig vermischt ist. Fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu.
4. Lassen Sie löffelgroße Teigbällchen auf das gefettete Backblech fallen, etwa einen Zoll voneinander entfernt. 8 bis 12 Minuten backen, bis die Kekse gebräunt sind.

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Ursprünglich erschienen im November 2015. Aktualisiert im November 2016.