Rezept für Flaggenlasagne vom 4. Juli
Rezept adaptiert von Family Fun
Verwandte Geschichte. Giada De Laurentiis hat gerade ihr Rezept für Pasta Alla Wodka geteilt und es verwendet eine im Laden gekaufte Verknüpfung
Portionen 8
Zutaten:
- 1 Pfund magerer gemahlener Truthahn
- 1 rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Tasse gehackte Champignons
- 1-1/2 bis 2-1/2 Tassen Marinara-Sauce
- 2 Tassen fettfreier Hüttenkäse
- 1 Pint fettfreier Ricotta-Käse
- 1/4 Tasse Parmesankäse
- 2 Eier
- 16 Unzen gekochte Lasagne-Nudeln*
- 8 Unzen teilentrahmter geriebener Mozzarella
Für den Belag
- Schwarze Oliven, gehackt
- 1/2 Tasse Marinara-Sauce
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Richtungen:
- Um die Lasagne zuzubereiten, in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze den Truthahn und die Zwiebeln kochen, bis der Truthahn gebräunt ist, etwa 6 Minuten. Fügen Sie die Pastasauce hinzu (beginnend mit 1-1/2 Tassen, fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu) und erhitzen Sie weitere 2 – 3 Minuten. Von der Hitze nehmen.
- In einer anderen Schüssel Eier, Parmesan, Ricotta und Hüttenkäse vermischen.
- In einer großen, gefetteten, 9 x 13-Zoll-Geleerollenpfanne die Lasagne zusammenbauen. 1 Schicht Fleischsauce auflegen, dann mit Lasagne-Nudeln belegen. Fügen Sie 1 Schicht Ricotta-Käse-Mischung hinzu, dann 1 Schicht Mozzarella. Wiederholen Sie die Schichtung, bis alle Zutaten verwendet sind, und bewahren Sie etwa 1/2 Tasse Mozzarella für die Oberseite auf. Wenn die Schichten fertig sind, streuen Sie den restlichen Mozzarella darüber, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
- Den Ofen auf 350 Grad F erhitzen, abdecken und etwa 40 Minuten backen. Entfernen Sie den Deckel und backen Sie weitere 5 – 10 Minuten, um den Käse leicht zu bräunen. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Legen Sie vor dem Servieren gehackte Oliven in die obere linke Ecke der Lasagne, um die „Sterne“ der Flagge zu bilden. Dann mit einem kleinen Löffel vorsichtig mit der restlichen Sauce Streifen formen, beginnend bei den Oliven bis zum Ende der Pfanne. Sofort servieren und genießen!
*Hinweis: Sie können das Kochen Ihrer Lasagne-Nudeln einfach überspringen, indem Sie sie vorher in warmem Wasser einweichen oder etwas mehr Sauce als üblich verwenden.
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Aktualisiert von Bethany Ramos am 17.05.16