Hühnchen-Döner ist zweifellos eines meiner liebsten Streetfoods. Es wird voller Gewürze verpackt und dann in weiches Brot gewickelt und in fünf Sekunden flach verschlungen. Leider habe ich nicht immer Zeit, um auszugehen und Döner zu holen.
Diese Hähnchenflügel verleihen Ihnen nicht nur den Geschmack von Döner; Sie sind so einfach zusammenzuwerfen, dass Sie nicht einmal den Wickel verpassen. Und weil diese Flügel gebacken sind, werden sie super knusprig. Traditionelles Döner verwendet viele verschiedene Gewürze, aber die Mischung, die ich verwende, macht es einfach, indem sie Gewürze hinzufügt, die leicht zu finden sind oder sich möglicherweise bereits in Ihrer Speisekammer befinden.
Wie einfach ist das?
Rezept für gebackene Hühnchen-Shawarma-Wings
Kleine Hähnchenflügel werden gewürzt und knusprig gebacken. Sie schmecken genauso wie Hühnchen-Döner, aber noch einfacher
. Essen Sie sie pur oder in eine super-aromatische zerdrückte Knoblauch-Mayonnaise-Sauce.Für 2
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Inaktive Zeit: 12 Stunden | Kochzeit: 45 Minuten | Gesamtzeit: 12 Stunden 55 Minuten
Zutaten:
- 3 Pfund Hühnerflügel
- 1/2 Tasse griechischer Naturjoghurt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel Koriander
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 1/4 Teelöffel Ingwer
- 1/4 Teelöffel Piment
- 1/4 Teelöffel Kurkuma
- Prise koscheres Salz
- Zerdrückte Knoblauch-Mayonnaise-Dip-Sauce (Rezept folgt)
Richtungen:
- Die Hähnchenflügel beiseite stellen und in einer großen Schüssel alle restlichen Zutaten verrühren.
- Fügen Sie die Hähnchenflügel hinzu und rühren Sie um, um sie zu beschichten. Abdecken und 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Erhitzen Sie Ihren Ofen nach 12 Stunden auf 425 Grad F und legen Sie die Flügel auf ein umrandetes Backblech.
- 20 Minuten braten, wenden und weitere 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- Nach Belieben mit Knoblauch-Mayonnaise-Dip servieren.
Rezept für Dip-Sauce mit zerdrückter Knoblauch-Mayonnaise
Servieren Sie diese Knoblauch-Dip-Sauce mit den Shawarma-Flügeln für eine unwiderstehliche Kombination.
Ergibt 1/2 Tasse
Gesamtzeit: 5 Minuten
Zutaten:
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1 Esslöffel gehackter Koriander
- 1-1/2 Teelöffel zerdrückter Knoblauch
- Prise koscheres Salz
- 1/4 Teelöffel Zitronensaft
Richtungen:
- Zusammen mischen und mit Flügeln servieren.
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