Bohnen, Bohnen, die musikalische Frucht
Das Beste an Bohnen, abgesehen vom Furzen (komm schon – wer findet sie nicht urkomisch?), ist die Tatsache dass ich sie anstelle von Kohlenhydraten wie Reis oder Kartoffeln ohne Kochen verwenden kann, damit ich nicht dabei sein muss das Küche für immer, hacken und kochen und noch einen blöden Pa waschen müssen… Ich meine, es ist wirklich gesund. Ja. Bohnen sind wirklich gesund und deshalb verwende ich sie ständig.
Cannellini-Bohnen: Dosen kaufen; als Kartoffelersatz verwenden.
Kichererbsen: Wieder in Dosen, und verwenden Sie 1.000 verschiedene Arten. Sie sind die wahre Zauberbohne.
Schwarze Bohnen: Eine Dose schwarze Bohnen bedeutet, dass Sie immer eine Minute von Tacos entfernt sind!
Linsen: Getrocknet kaufen. Abgesehen von Suppen sind Linsen großartige Salate, die Sie in großen Mengen zubereiten und jederzeit im Kühlschrank aufbewahren können. Sie können eine Menge davon essen, sich satt fühlen und ein paar Stunden lang stolz auf Ihre Entscheidungen sein.
Spalterbsen: Getrocknet kaufen. Wie Linsen ergeben sie eine fantastische Suppe, aber ich verwende sie gerne für eine schnelle Version von Erbsenpüree, einem britischen Grundnahrungsmittel, das insofern einzigartig ist, als es tatsächlich mehr Gemüse als Speckfett enthält. Sie können jedoch sicherlich eine Tonne Speckfett hinzufügen, wenn Sie möchten.
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Caaaaaaaarbs!
Pasta: Die Art der Pasta, die Sie kaufen, ist eine ganz persönliche Entscheidung, also halten Sie sich nicht zurück. Werden Sie verrückt, wenn die 5-für-$5-Runde herumrollt! So viele Formen, so wenig Zeit!
Lasagne-Nudeln: Ich kann mir nur wenige andere Produkte vorstellen, die halbherzige Versuche beim Abendessen wie Feste aussehen lassen, die monatelange Planung erforderten.
Makkaroni und Käse in Schachteln: Hören Sie auf, sich selbst anzulügen, als ob Sie keinen Schrank voller dieses Zeugs haben möchten.
Leinsamenpulver: Mir wurde gesagt, dass das gut für mich ist, und es schmeckt auf jeden Fall danach. Was es zu einem Grundnahrungsmittel macht, ist, dass ich leicht ein paar Esslöffel in Tonnen von Gerichten hineinschleichen kann, ohne den Geschmack oder die Textur zu beeinträchtigen, also warum zum Teufel nicht, oder? Werfen Sie etwas in Ihre Paniermischung, und gebratenes Hühnchen wird zu gesundem Essen. Funktioniert bei mir.
Chia-Samen: Es gibt viele Dinge, mit denen ich Chia-Pudding vergleichen möchte, aber alle sind so vulgär, dass ich selbst ziemlich angeekelt bin, sie überhaupt zu denken. Wenn Sie die Chia-Samen nicht in Flüssigkeit geben, bleiben sie schön knusprig, was sie zu einer schönen Ergänzung für viele Dinge macht – in meinem Fall Erdnussbutter aus dem Glas. Seine enorme Menge an Antioxidantien wirkt wahrscheinlich allen negativen Auswirkungen entgegen, die der Verzehr eines halben Costco-Glases Skippy auf mein Herz hätte.
Gewürze: So viele braucht man eigentlich nicht, also beruhigt euch
Koscheres Salz: Duh.
Schwarzer Pfeffer: Besorgen Sie sich eine richtige Pfeffermühle. Du bist jetzt erwachsen. Ernsthaft.
Knoblauchpulver: Knoblauchpulver kann seine Nase so ziemlich in alles stecken, was Sie machen, und niemand würde etwas dagegen haben. Außer den Chocolate Pudding Zwillingen. Es würde ihnen etwas ausmachen.
Cayenne: Caliente!
Kreuzkümmel: So riecht Chili. Wenn überhaupt, bewahren Sie es immer für die Chili-Zubereitung auf, was eines dieser Abendessen ist, die noch lange nach dem Kochen geben werden. Und auch fertig gegessen.
Koriander: Der gemahlene Samen, aus dem Koriander stammt. Nicht das erste Gewürz, an das irgendjemand denken würde, aber ich sage Ihnen, das ist erstaunlich oft sehr praktisch!
Oregano: Und seltsamerweise ist dieser nicht so oft nützlich, wie ich dachte. Trotzdem lecker.
Geräucherter Paprika: Wie normaler Paprika, aber geräuchert.
Za’atar: Wenn Sie noch kein Fachgeschäft für den Nahen Osten besucht haben, werfen Sie Ihr Geld so gut wie einfach weg. Zum Beispiel, jede Woche Bargeld auf einen riesigen Haufen mitten auf dem Parkplatz des Supermarkts zu legen und ihn anzuzünden. Sie können die meisten der auf dieser Liste genannten Grundnahrungsmittel auf ethnischen Märkten zu weniger als der Hälfte des Preises amerikanischer Lebensmittelgeschäfte bekommen – sogar in den Großpackungen. Za’atar ist eigentlich eine Mischung aus mehreren Kräutern und Gewürzen und ist so lecker, dass man so ziemlich alles ertrinken kann, was man ist Es wird nicht nur köstlich schmecken, sondern auch eine mystische Exotik und Gefahr in sich tragen es. (Mit Gefahr meine ich Oregano.)
Old Bay: Schnauben Sie das nicht. Ich werde zu diesem Thema keine weiteren Fragen stellen.
Zucker: Dies ist eigentlich kein Gewürz, aber ich wusste nicht, wo ich es auf diese Liste setzen sollte, also hier ist es.
Du bist fast fertig. Wusstest du schon… Einige Vorratsgegenstände gehören tatsächlich in den Kühlschrank?
