So wählerisch wie jeder in meiner Familie ist, in einer Sache sind wir uns alle einig: Unsere Liebe zu Milchshakes. Nachdem ich fast ein Jahrzehnt in der Gastronomie gearbeitet hatte, bevor ich mich anderen Dingen zuwandte, hatte ich die Chance, meine Techniken zur Herstellung von Milchshakes zu perfektionieren. In den meisten Restaurants, in denen ich arbeitete, verlangten viele Kellner, dass ich die Shakes mache, weil sie jedes Mal genau richtig herauskamen.
Die besten Milchshakes kannst du zu Hause machen
Jetzt, wo ich von zu Hause aus arbeite, habe ich gelernt, dass ich der Notwendigkeit, regelmäßig Shakes zu machen, nicht entgangen bin. Heutzutage, wenn mein Sohn keinen verlangt, will mein Freund einen. Bei einem
Punkt, ich war faul und ließ sie in Fast-Food-Restaurants abholen, aber schließlich überwältigten mich meine Sinne und ich konnte den Gedanken nicht ertragen, 3 Dollar für ein großes Gebräu zu zahlen
gefrorene Eismilch und Sirup. Das ist einfach zu lächerlich für Worte, was mich wieder dazu gebracht hat, Shakes für die Familie zu machen.
Wie man die besten Milchshakes macht
Wenn Sie feststellen, dass es zu schmerzhaft ist oder Ihre Shakes nicht so aussehen wie in einem Restaurant, verwenden Sie die folgenden Tipps für perfekte Shakes jedes Mal.Gehen Sie sanft mit der Milch um – Wenn Sie einen Shake zubereiten, möchten Sie, dass er mindestens halbdick ist. Wenn Sie zu viel Milch hinzufügen, können Sie mehr Eiscreme hinzufügen, um die Dinge zu verdicken
auf, aber dies kann bedeuten, dass Sie am Ende zu viel schütteln. Fügen Sie zu Beginn nur wenig Milch hinzu. Sie können jederzeit mehr Milch hinzufügen, wenn Sie beim Mixen feststellen, dass sie zu dick ist. Wenn Sie Milch hinzufügen
kleinen Schritten haben Sie eine bessere Chance, sicherzustellen, dass Ihr Shake die richtige Dicke für Sie erreicht.
Verwenden Sie Premium-Eis – So einfach es auch wäre, diese markenlose weiße Schachtel mit schwarzem Etikett für 99 Cent zu kaufen, tun Sie es nicht, es sei denn, Sie haben kein anderes
Optionen. Je besser das Eis, desto besser wird Ihr Shake. Auch Vanilleeis wird je nach Marke unterschiedlich gewürzt. Letztendlich möchten Sie etwas wählen, das mit gemacht ist
natürliche Zutaten. Wenn du dir etwas leisten kannst wie Graeters, es wird dringend empfohlen, diesen Weg zu gehen.
Wenn Sie jedoch etwas günstigeres kaufen müssen oder nicht warten möchten, bis Ihr Eis an Sie geliefert wird, sind einige gute Optionen Edy's, Breyer's,
Ben und Jerry’s oder Haagen-Dazs.
Vanille ist nicht immer obligatorisch – Wenn Sie einen Shake machen, müssen Sie nicht immer Vanilleeis verwenden. Während Vanille normalerweise als Basis für
Bei allen guten Milchshakes sollten Sie versuchen, sich alle Optionen offen zu halten. Wenn Sie einen Schokoladen- oder Erdbeermilchshake zubereiten, verwenden Sie Eiscreme, die Ihrem Shake-Geschmack entspricht, um ein zusätzliches Pick-Me zu erhalten
hoch. Wenn Sie Mokka- oder Kaffee-Milchshakes herstellen, können Sie diese Eissorten auch für etwas mehr verwenden. Es gibt Hunderte von Eissorten und jede hat die Möglichkeit,
mach jemandem einen leckeren Shake. Probieren Sie es aus und brechen Sie aus der Norm aus. Wenn Sie Vanille bevorzugen, können Sie jederzeit zurückkehren.
Verwenden Sie möglichst frische Zutaten – Nichts schmeckt besser in einem Erdbeershake als der Hauch frischer Erdbeeren. Während Sirup seinen Platz in einem Shake hat, wird er von alleine
Machen Sie nie einen wirklich guten Shake. Wenn Sie einen Kaffee- oder Mokka-Shake zubereiten, fügen Sie einen oder zwei Spritzer frischen Espresso hinzu. In Erdbeershakes können Sie mit Erdbeeren gehen. Schokoladenshakes können alles vertragen
von dunklem Schokoladensirup bis hin zu Schokoladenstückchen für eine Konsistenzänderung und gelegentlichen Geschmack. Selbst wenn Sie einen einfachen Vanille-Shake haben, können Sie ihn durch Aufteilen verbessern
Vanilleschoten und/oder dem Shake eine Prise Vanille hinzufügen, um einen starken Vanillegeschmack zu erzeugen.
Seien Sie innovativ mit Ihren Desserts – Wenn Sie feststellen, dass Sie etwas mehr Kuchen, Käsekuchen, Kekse oder andere Dessertartikel haben, seien Sie innovativ und kreativ, indem Sie sie in einen Shake verwandeln.
Wir hatten über die Feiertage ein paar Mini-Kürbis- und Pekannusskuchen. Einige davon wurden verwendet, um entweder Kürbiskuchen oder Pekannusskuchen-Shakes herzustellen. Diese dicken Shakes schmeckten phänomenal und ermöglichten eine
neue Geschmacksoption für einen alten Favoriten. Wir haben zwar noch keinen Käsekuchen probiert, aber ich habe keinen Zweifel, dass dies auch ein großartiger Shake wäre.
Verwenden Sie größere Strohhalme – Wenn Sie den letzten Tipp befolgen, sollten Sie größere Strohhalme nehmen. Dadurch wird sichergestellt, dass keine Kuchenstücke oder Stückchen, die nicht vollständig sind
Mischung wird in Ihrem Stroh stecken bleiben.
Schlagsahne und Kirsche nicht vergessen – Nur weil Sie dies zu Hause machen, heißt das nicht, dass Sie nicht alles geben können. Stellen Sie sicher, dass Sie etwas Schlagsahne hinzufügen
Sahne obendrauf und eine Kirsche, Erdbeere oder ein entsprechendes Häppchen passend zu deinem Shake-Geschmack. So sieht dein Shake nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch noch besser.
Notiz:In den Ferien können Sie Eierlikör-Shakes aus Vanilleeis und Eierlikör zubereiten. Wenn Sie den Geschmack eines anderen Shakes ändern möchten, können Sie sogar den Eierlikör verwenden
Stelle der Milch mit einem anderen Geschmackseis. Ich habe es mit Kürbiseis probiert und es ist fabelhaft geworden.
