Pizza hat noch nie so gut geschmeckt. Wir haben es zum Valentinstag aufgepeppt, indem wir es in Herzformen gemacht und mit winzigen herzförmigen Peperoni kombiniert haben.
Am Valentinstag dreht sich in der Regel alles um Liebe und süße Leckereien. Nun, dieser Beitrag ist all den schönen herzhaften Gerichten gewidmet, die Sie zum Valentinstag zubereiten können. Mein Mann und ich lieben es, hausgemachte Pizza zu machen, aber manchmal entscheiden wir uns, Pizza zu machen, und es bleibt keine Zeit, einen Hefeteig zu machen. Diese einfache Pizza verwendet einen hausgemachten hefefreien Teig, der knusprig und lecker zubereitet wird. Er ist zwar nicht so zäh wie herkömmlicher Pizzateig, aber zur Not perfekt. Um es besonders zu machen, schneide ich den Teig in Herzformen und mache mit meiner Küchenschere entzückende herzförmige Peperoni.
Individuelles Pizzarezept in Herzform
Leicht angepasst von Köche.com
Ergibt 8-12 Minipizzen
Zutaten:
- 2-1/2 Tassen Allzweckmehl
- 2-3/4 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel koscheres Salz
- 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3/4-1 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Marinara-Sauce
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- Peperoni, in Herzform geschnitten
Richtungen:
- Den Ofen auf 400 Grad F vorheizen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, italienische Gewürze und Knoblauchpulver vermischen.
- Olivenöl und 3/4 Tasse Wasser dazugeben und vermischen. Wenn die Kugel steif und krümelig ist, restliches Wasser hinzufügen. Der Teig sollte weich aber nicht zu klebrig sein.
- Mehl auf eine saubere Oberfläche (Arbeitsplatte oder großes Holzbrett) geben und die Hände mit Mehl bestäuben. Den Teig auf der Oberfläche 3-4 Minuten kneten, bis er glatt ist. Wenn der Teig an der Oberfläche klebt, einfach mehr Mehl hinzufügen und anhaftenden Teig abkratzen.
- Sobald der Teig glatt ist, rollen Sie ihn mit einem bemehlten Nudelholz aus, bis er 1/2 Zoll dick ist.
- Mit einem großen herzförmigen Ausstecher so viele herzförmige Pizzen ausstechen, wie Sie mit dem Teig bekommen können. Die Anzahl hängt von der Größe Ihres Ausstechers ab.
- Etwas Marinara-Sauce auf dem Pizzateig verteilen und mit Käse bestreuen. Peperoni auf den Käse legen.
- Legen Sie die Pizzen auf ein Backblech oder ein mit Silpat ausgelegtes Backblech.
- 12-15 Minuten backen, bis der Teig gar ist und der Käse leicht goldbraun ist.
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