Alles, was Sie brauchen, sind nur wenige Minuten, um dieses schnelle und köstliche sizilianische Hühnchengericht zuzubereiten. In Zitronen-Oregano-Dressing getränktes Hühnchen wird Ihre Geschmacksknospen beeindrucken!
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Wenn Sie nur ein paar Minuten Zeit haben, heißt das nicht, dass Sie in Ihrer Küche nicht etwas absolut Leckeres zaubern können. Alles, was Sie brauchen, ist eine Zitrone, Hähnchenfilets und etwas getrockneten Oregano, um dieses köstliche sizilianische Hühnchengericht zuzubereiten.
Rezept für Hähnchenfilet mit Zitrone und Oregano
Für 4
Zutaten:
- 1 Pfund Hähnchenfilets
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/2 Teelöffel Salz (nach Belieben anpassen)
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra plus mehr zum Kochen
- Semmelbrösel zum Bestreichen von Hühnchen
- Schwarzer Pfeffer
Richtungen:
- In einer Schüssel Zitronensaft, Salz, Oregano und 2 Esslöffel natives Olivenöl extra mischen. Gut mischen und dann beiseite stellen.
- Hähnchen von beiden Seiten leicht mit nativem Olivenöl extra bestreichen. Nicht zu nass machen.
- Beide Seiten mit Semmelbrösel bedecken. Überschüssiges abschütteln.
- In einem heißen Topf mit nativem Olivenöl extra auf mittlerer bis hoher Flamme anbraten. Beide Seiten bräunen.
- Noch heiß beide Seiten des gekochten Hähnchens schnell in die Zitronenmischung tauchen. Je länger Sie das Huhn einweichen, desto mehr nimmt es den Geschmack auf. Ein kurzer Dip von beiden Seiten reicht aus, wenn der Geschmack mild sein soll. Wenn Sie es stärker haben möchten, lassen Sie es länger in der Zitronenmischung bleiben.
- Passt gut zu Orangen-Salat-Salat.
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