In den letzten Monaten habe ich einen Trend im Internet festgestellt, der gestoppt werden muss. Ich bin dafür, alte Rezepte aufzupeppen und neue Traditionen zu kreieren. Das ist es, was mich stundenlang an Pinterest fesselt und Fotos von Lebensmitteln feststeckt, die ich nie kochen werde. Aber ich ziehe die Grenze zu Leuten, die Hühnchen neu erfinden, um des Glucks willen. Manche Lebensmittel, manche Kochmethoden müssen heilig sein.
Ich bin überzeugt, dass abenteuerlustige Köche absichtlich Rezepte ruinieren, um uns nur zu schockieren. Du klickst wütend auf „Teilen“ (jemand anderes muss sich auch wegen dieser kulinarischen Abscheulichkeit austoben, denkst du), und so wird schlechtes Essen viral. Sie sollten sich auf jeden Fall vor diesen verrückten Essensideen in Acht nehmen.
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In der Spülmaschine pochierter Lachs
Zum Beispiel ist es total cool, es auszuprobieren in der Spülmaschine kochen, nur um zu sehen, ob du kannst. Aber werden Sie das nächste Mal damit beginnen, Gäste einzuladen? Du solltest besser nicht. Ja, ich weiß – der Herd ist langweilig, weil er weder Körbe noch einen Spülgang hat. Aber ich verspreche Ihnen, Lebensmittel brauchen keine neue Kochmethode. Das Kochfeld funktioniert seit Jahrzehnten ohne Topf- und Pfanneneinstellung.
Aufregender gefüllter Süßkartoffelkuchen
Stellen Sie sich vor: Sie scrollen unschuldig in Ihrem Facebook-Newsfeed nach unten. Ein beschleunigtes Schritt-für-Schritt-Video eines Süßkartoffelkuchens beginnt automatisch abzuspielen, und schon läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen. Jede Zutat fällt mit der Poesie eines Sinfoniesatzes in die Rührschüssel. Süßkartoffel. Brauner Zucker. Butter. Eier. Ja Ja Ja! Plötzlich, eine Tasse Parmesankäse landet auf der Mischung, und Sie hören das sprichwörtliche Schallplattenkratzen. Was ist das für eine frisch gebackene Hölle?
Kool-Aid Hühnerflügel
Hühnchen ist wie eine leere Tafel, da es sowohl leicht zu vermasseln als auch köstlich zu machen ist. Es ist der perfekte Kandidat für ein Bad-Food-Video. Ich bin mir nicht sicher Welcher Erstklässler hat einen Koch davon überzeugt, dass Kool-Aid Chicken Wings eine Sache sind? das musste passieren. Ich habe um diesen gebratenen und gefärbten Vogel geweint. Die völlige Missachtung von Lebensmittelfarbe und Paniermehl zusammen sollte als ein Akt der Aggression aufgefasst werden. Lass deine Frustration nicht an deinem Huhn aus, Leute.
Mac and Cheese Burgerbrötchen im Speckmantel
Wenn Sie wie ich sind, halten Sie Speck für eine legitime Lebensmittelgruppe. Ich kombiniere Essen sorgfältig mit Speck wie echte Feinschmecker Wein. Während ich also Speck, der in unerwartete kulinarische Situationen wie Schweine geworfen wird, stehende Ovationen gebe, fliegen einige Erfindungen einfach nicht. Speckverpackung ist gut. Makkaroni und Käse in Speck einwickeln und auf einen Hamburger legen tut zu viel, um gut zu sein. Entweder wir wickeln heute Makkaroni und Käse mit Speck ein oder wir wickeln einen Burger mit Speck ein. Wähle einen Kampf.
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Verbrechen gegen Guacamole
Und aus Liebe zu allem, was heilig ist, lass Guac in Ruhe. Avocado ist dir nicht schon Wunder genug? Du musst mit Guacamole basteln, in Apfel stecken, wo er eindeutig nicht hingehört? Oder schlimmer, Erbsen? Nichts ist mehr heilig.
Falsches Gumbo
Eines muss man bei den meisten Neuheiten respektieren Food-Trends: Sie versuchen nicht, gesund zu sein. Bacon-Wrapping ist für diejenigen, die keine Kalorien zählen oder Cheat Days. Kool-Aid Brathähnchen ist ein wissenschaftliches Experiment, das (kaum) essbar geworden ist. Aber das bedeutet nicht, dass gesundes Essen nicht auch schlechtes Essen sein kann. Manchmal ist es ungesund, weil es so einfach besser schmeckt. Wer also versucht, Gumbo mit Quinoa und Grünkohl zu „reparieren“, ist völlig gescheitert. Das ist kein Gumbo; das ist Meeresfrüchte-Grünkohl-Eintopf. Sie können einen Mehlschwitzen-losen, seelenlosen Topf Bleh nicht "Gumbo" nennen, als ob Worte nichts bedeuten würden. Hör auf.
Wenn Sie also das nächste Mal die zündende Idee haben, sich eines dieser verrückten Food-Videos anzusehen, fragen Sie sich, ob Sie heute einen Tisch umdrehen möchten. Und wenn Sie derjenige sind, der sich diese Monstrositäten tatsächlich ausdenkt, trollen Sie verantwortungsbewusst. Du könntest am Ende derjenige sein, der umgedreht wird!
Bevor du gehst, schau mal vorbei unsere Diashow unter.
