Wer hätte gedacht, dass es so einfach ist, hausgemachtes Mittagsfleisch zuzubereiten? Die Zubereitung dieses Roastbeefs im Deli-Stil dauert nur wenige Minuten und der Ofen erledigt den Rest für Sie.
Verwandte Geschichte. Martha Stewart hat gerade ein einfaches italienisches Rezept geteilt, um Sie aus Ihrem Sommerkochtief herauszuholen
Einfach hausgemacht
Mittagessen Fleisch
Wer hätte gedacht, dass es so einfach ist, hausgemachtes Mittagsfleisch zuzubereiten? Die Zubereitung dieses Deli-Roastbeefs dauert nur wenige Minuten und der Ofen erledigt den Rest für Sie.
Überspringen Sie das abgepackte Mittagsfleisch und machen Sie stattdessen Ihr eigenes. Ein Roastbeef-Sandwich hat noch nie so gut geschmeckt!
Hausgemachtes Roastbeef-Rezept nach Deli-Art
Zutaten:
- 3 Pfund Chuck Braten ohne Knochen
- 2 Esslöffel koscheres Salz
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
Richtungen:
- Den Ofen auf 475 Grad F vorheizen. Ein umrandetes Backblech mit Folie auslegen.
- In einer kleinen Schüssel Salz, Knoblauchpulver, Pfeffer und Zwiebelpulver vermischen.
- Den Braten mit der Gewürzmischung bestreichen und das Fleisch auf das vorbereitete Backblech legen. 20 Minuten braten, dann die Ofentemperatur auf 275 Grad F reduzieren. Fahren Sie mit dem Garen fort, bis das Fleisch bis zum gewünschten Gargrad gegart ist (ca. 40 Minuten für Medium Rare, 60 Minuten für Medium, 80 Minuten für Well Done).
- Braten aus dem Ofen nehmen, mit Alufolie zelten und ca. 30 Minuten ruhen lassen. dünn aufschneiden.
Mehr täglicher Geschmack
Gegrilltes Käsesandwich mit verbrannten Enden
Gegrillte Käsebrötchen
Roastbeef und karamellisierte Zwiebel gegrillter Käse
