Käse-Quesadillas
Wenn Sie Lust auf einen Snack mit Biss haben, lässt sich dieser einfach in der Küche Ihres Büros zubereiten. Nimm einfach eine Vollkorn-Tortilla und schneide sie in zwei Hälften. Auf eine Hälfte streuen Sie etwas fettarmen kanadischen Käse (welche Geschmacksrichtung auch immer Sie mögen) sowie Paprika oder Salsa. Sie können auch vorgekochte Bohnen hinzufügen, wenn Sie möchten. Mit der anderen Hälfte der Tortilla belegen und in der Mikrowelle erhitzen, bis der Käse in der Mitte geschmolzen ist. Genießen Sie es mit Sauerrahm oder Salsa, um Ihre tägliche Aufnahme von Kalzium, Vitamin C und Beta-Carotin zu steigern.
Gebackene Süßkartoffel mit kanadischem Mozzarella
Reich an Beta-Carotin, Ballaststoffen und einer Vielzahl anderer Nährstoffe sind Ofenkartoffeln ein köstliches Nahrungsmittel, das Sie Ihrer täglichen Ernährung hinzufügen können. Sie sind auch leicht in der Mikrowelle. Nimm einfach eine Kartoffel, wasche sie und stich sie dann mit einer Gabel oder einem scharfen Messer ein. Legen Sie die Kartoffel auf einen Teller und stellen Sie sie in die Mikrowelle. 5 Minuten auf höchster Stufe backen und weiter in der Mikrowelle erhitzen, bis es in der Mitte weich ist. Nach dem Garen kanadischen Käse darüber schmelzen. Sie können auch Gewürze und Kräuter wie Schnittlauch, Peperoni oder Petersilie hinzufügen.
