Weiße Pizza ist köstlich und eine Variante eines Klassikers. Dieses Mal haben wir es noch einmal gedreht. Ricotta-Käse, Gewürze und Mozzarella-Käse werden zwischen zwei knusprigen frittierten Brotstücken eingelegt. Dies ist Ihr neuer Lieblings-Grillkäse!
Verwandte Geschichte. Martha Stewart verwendet diese eine geheime Zutat, um gegrillten Käse in den perfekten Herbstgenuss zu verwandeln
Auf der Suche nach einem total genussvollen, übertriebenen Grillkäse? Nun, Sie haben Glück! Dieses Sandwich ist köstlich und ein Kinderspiel. Es hat alle klassischen Aromen einer weißen Pizza, aber zwischen zwei knusprigen Stücken frisch geschnittenem Brot. Sie werden dieses Sandwich lieben!
Rezept für weiße Pizza mit gegrilltem Käse
Ergibt 2-4 Sandwiches (je nach Brotgröße)
Zutaten:
- 4-6 Scheiben frisches Ciabatta-Brot (Sandwichanzahl hängt von der Brotgröße ab)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1/4 Tasse Ricotta-Käse
- 4 Unzen fein geriebener Mozzarella-Käse
- 2 EL geriebener Parmesankäse
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
- 3/4 Teelöffel italienisches Gewürz
- Prise koscheres Salz
- Prise frischer gebrochener Pfeffer
- 2 dünne Scheiben Provolone-Käse
Richtungen:
- Brot auslegen und eine Seite leicht einölen.
- In einer kleinen Schüssel Ricotta, geriebenen Mozzarella, Parmesan, Olivenöl, gehackten Knoblauch, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kombinieren mischen.
- Auf die ungeölte Seite von zwei Brotscheiben die gleiche Menge Füllung geben. Mit Provolone-Käse belegen und dann mit einer anderen Brotscheibe (geölte Seite nach außen) belegen und in eine bei mittlerer Hitze erhitzte Pfanne geben.
- Kochen, bis eine Seite geröstet ist, vorsichtig umdrehen und die andere Seite rösten. Heiß servieren.
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