Wickeln Sie Ihren Spinatsalat für ein tragbares Mittagessen mit viel Geschmack ein – SheKnows

Für diesen Salat sind keine Gabeln erlaubt, da er verpackt und fertig für eine schnelle und einfache Mahlzeit ist.

Die gute Nachricht ist, dass Sie mit jedem Bissen alle köstlichen Zutaten probieren können, sogar die kandierten Walnüsse. Und für ein gutes Maß gibt es sogar hausgemachtes Balsamico-Dressing im Inneren.

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Kandierte Walnüsse sind beim Essen eines traditionellen Salats immer am schwersten auf die Gabel zu bekommen. Aber mit dieser Hülle ist das kein Problem.

Meine Lieblingsteile sind der Geschmack der süßen Himbeere zusammen mit dem Blauschimmelkäse sowie der Knusper der kandierten Walnuss. Es ist so gut.

Wraps mit Himbeeren, kandierten Walnüssen und Spinat mit Balsamico-Dressing-Rezept

Ein Salat im Wrap gefüllt mit frischen Himbeeren, Blauschimmelkäse, kandierten Walnüssen, Spinat und einem schnellen, hausgemachten Balsamico-Dressing ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit.

Für 2

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Inaktive Zeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten:

• 1 Tasse Walnussstücke
• 1/4 Tasse brauner Zucker (für die Walnüsse)
• 2 Spritzer Salz
• 2 Prisen Zimt
• 2 große Weizenwickel oder Tortillas
• 2 Tassen dünn geschnittener Römersalat
• 1 Tasse Spinatblätter
• 2 Esslöffel zerbröckelter Blauschimmelkäse
• 1/2 Tasse ganze Himbeeren
• 1 Esslöffel Balsamico-Essig
• 1 TL brauner Zucker (für das Balsamico-Dressing)
• 1 Spritzer Salz
• 2 Spritzer Pfeffer
• 3 Esslöffel Olivenöl

Richtungen:

1. Erhitzen Sie eine kleine beschichtete Pfanne bei schwacher Hitze und fügen Sie den braunen Zucker hinzu. Aufsehen.
2. Walnüsse, Salz und Zimt dazugeben. Rühren Sie ständig um, während der braune Zucker kocht und die Walnüsse bedeckt (ca. 5 Minuten).
3. Wenn die Walnüsse beschichtet sind, aus der Pfanne nehmen und die Nüsse auf Wachspapier zum Abkühlen legen (ca. 10 Minuten). Beiseite legen.
4. In eine kleine Schüssel Balsamico-Essig, braunen Zucker, Salz, Pfeffer und Olivenöl geben. Zusammen schlagen, bis sie vollständig eingearbeitet sind. Beiseite legen.
5. In die Mitte jedes Wraps Salat, Spinat, Blauschimmelkäse und Himbeeren legen. Mit den kandierten Walnüssen belegen. Das Balsamico-Dressing erneut verquirlen und leicht über das Grün träufeln.
6. Falten Sie die Seiten des Wraps vorsichtig ein und rollen Sie ihn auf. Diagonal halbieren und servieren.

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