Frisches Basilikum ist der Star dieses thailändischen Hühnchengerichts, das in wenigen Minuten zubereitet wird.
Thailändisches Essen zu Hause
Frisches Basilikum ist der Star dieses thailändischen Hühnchengerichts, das in wenigen Minuten zubereitet wird.
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Wenn Sie keine Lust haben, das Haus zum Mitnehmen zu verlassen, ist es immer gut, ein paar Rezepte in Ihrem Arsenal zu haben, um dieses Verlangen zu stillen. Dieses thailändische Hühnchengericht mit frischen Aromen ist Ihr neues schnelles und einfaches Abendessen.
Thai-Hähnchen mit Basilikum-Rezept
Angepasst von Essen & Wein
Für 4
Zutaten:
- 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in Streifen geschnitten
- 2 Esslöffel Fischsauce
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Teelöffel Zucker
- 1 Esslöffel Wasser
- 1-1/2 Tassen Basilikumblätter
- 1/2 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Zehen Knoblauch, halbiert
- 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
- Olivenöl
- Salz
Richtungen:
- Fischsauce, Sojasauce, Zucker und Wasser in einer Schüssel vermischen. Hühnchen hinzufügen.
- In einer beschichteten Pfanne einen Schuss Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebeln und Paprika hinzu und kochen Sie etwa 5 Minuten lang oder bis sie weich werden. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis er anfängt, braun zu werden.
- Fügen Sie das Huhn hinzu und lassen Sie die Marinade in der Schüssel. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis das Huhn durch ist.
- Die Marinade in die Pfanne geben und weitere 1-2 Minuten kochen. Bei Bedarf mit Salz würzen.
- Vom Herd nehmen und 1 Tasse Basilikum unter das heiße Hühnchen rühren.
- Kurz vor dem Servieren mit der restlichen 1/2 Tasse Basilikum bestreuen.
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