Gesalzene Karamell-Cheesecake-Riegel – der genussvolle Abschluss Ihres Urlaubsessens – SheKnows

Brauchen Sie ein supereinfaches, aber ach so leckeres Dessert, das zu einem Festtagsessen passt? Diese gesalzenen Karamell-Käsekuchenriegel sind genau das Süße, das Sie Ihrer Familie und Ihren Freunden zubereiten können.

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Eine einfache Käsekuchenmischung wird auf eine Graham-Cracker-Kruste gestrichen, dann gebacken und in Riegel geschnitten. Servieren Sie diesen köstlichen Leckerbissen mit einer einfachen Karamellsauce und einer Prise Meersalz, die die wunderbaren Aromen dieses erstaunlichen Desserts hervorheben.

Rezept für gesalzene Karamell-Cheesecake-Riegel

Ergibt 10

Zubereitungszeit: 20 Minuten | Backzeit: 25 Minuten | Inaktive Zeit: 1 Stunde | Gesamtzeit: 1 Stunde 45 Minuten

Zutaten:

Für die Kruste

• 2 Tassen Graham-Cracker-Krümel
• 1/2 Tasse geschmolzene Butter

Für die Käsekuchenfüllung

• 2 (8 Unzen) Packungen Frischkäse, weich
• 1/2 Tasse Rohrzucker
• 2 ganze Eier
• 1 Esslöffel reiner Vanilleextrakt

Für den Belag

• Karamellsauce (ich habe Eiscreme-Topping verwendet)
• Meersalz

Richtungen:

1. Den Ofen auf 350 Grad F erhitzen, dann eine Backform mit Pergamentpapier auslegen und mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
2. In einer Schüssel die Graham-Cracker-Krümel und die geschmolzene Butter vermischen. Gut mischen und auf den Boden der Backform drücken.
3. In eine Schüssel Frischkäse, Zucker, Eier und Vanille geben. Mit einem Handrührgerät sehr gut verrühren, bis die Käsekuchenfüllung glatt und cremig ist.
4. Verteilen Sie die Käsekuchenschicht auf der Graham-Cracker-Kruste und backen Sie sie unbedeckt für 22 bis 25 Minuten oder bis der Käsekuchen in der Mitte fest ist.
5. Aus dem Ofen nehmen und den Käsekuchen 1 Stunde abkühlen lassen.
6. Nach dem Abkühlen den Käsekuchen aus der Pfanne nehmen und in Quadrate schneiden.
7. Geben Sie die Karamellsauce in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie sie 30 Sekunden lang oder bis sie warm ist. Die Sauce über die Riegel träufeln und vor dem Servieren mit Meersalz bestreuen.

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