3 frische und einzigartige Chili-Rezepte – SheKnows

Es gibt nichts Besseres als eine große Schüssel Chili an einem kalten Herbsttag. Egal wo Sie sind, eine Schüssel mit herzhaftem Chili kann Sie bei jedem Bissen gemütlich, nostalgisch und getröstet fühlen. Wir haben unsere Favoriten mit einigen einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen aktualisiert!

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Traditionelles Chili ist nicht zu schlagen, aber manchmal braucht man ein wenig Abwechslung. Deshalb lieben wir diese einzigartigen und leckeren Rezepte, vom veganen Butternut-Kürbis-Chili bis zum Schokoladen-Chili ist jeder Bissen frisch und unglaublich!

Dient etwa 4

Zutaten:

• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 1 Tasse gewürfelte Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 3 Paprika, gehackt
• 3/4 Pfund mageres Rinderhackfleisch
• 1-1/2 Esslöffel Honig
• 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
• 1 (15 Unzen) Dose Kidneybohnen, abgetropft
• 1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten
• 1/2 Tasse natriumarme Gemüsebrühe
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• 2 Unzen dunkle Schokoladenstückchen
• 1-1/2 Esslöffel zerdrückte rote Paprika
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Richtungen:

Dient 7-8

Zutaten:

• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 3 Tassen gehackter Butternusskürbis
• 1 großer Apfel, gehackt
• 1 kleine Zwiebel, gehackt
• 1 Dose (28 Unzen) gewürfelte Tomaten, nicht entwässert
• 2 Dosen (28 Unzen) weiße Cannellini-Bohnen, abgetropft
• 2 Esslöffel Honig
• 2 Esslöffel Chilipulver
• 1 Teelöffel Kardamom
• 1/2 Teelöffel Salz (mehr nach Geschmack)
• 1/4 Teelöffel Pfeffer

Richtungen:

1. Das Olivenöl in einem großen Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie durchscheinend ist, ungefähr 2 Minuten. Kürbis und Apfel dazugeben, etwa 6-8 Minuten erhitzen, oder bis sie knusprig sind.
2. Tomatenwürfel, Bohnen, Honig, Chilipulver, Kardamom, Salz und Pfeffer unterrühren. Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und etwa 30 Minuten erhitzen.

Dient etwa 8

Zutaten:

• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
• 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 2-3/4 Tassen Gemüsebrühe
• 1/4 Tasse trockener Rotwein
• 30 Unzen (2 15-Unzen-Dosen) schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
• 14 Unzen Gimme Lean Beef Style
• 15 Unzen Kürbispüree
• 1 Dose (14-1/2 Unzen) gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft
• 1 Esslöffel Chilipulver
• 2 Esslöffel italienische Gewürze
• Großzügige Spritzer Salz und Pfeffer

Richtungen:

1. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fügen Sie Zwiebeln hinzu und kochen Sie, bis sie duften und weich sind, etwa 4 Minuten. Vom Herd nehmen und in das Becken eines Slow Cookers gießen.
2. Vegetarisches Rindfleisch hinzufügen und mit einem Spatel aufbrechen. Brühe, Wein, schwarze Bohnen, Tomatenwürfel und Kürbis angießen. Umrühren, um die Zutaten zu vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und italienischen Gewürzen bestreuen.
3. Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrig und kochen Sie ihn 6 bis 8 Stunden lang.

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