Eine unwiderstehlich einfache cremige Pasta mit einer Pfanne und Knoblauchhähnchen – SheKnows

Warum all das Geschirr verschmutzen, wenn Sie einfach Ihr ganzes Abendessen in nur einer Pfanne zubereiten können?

Ich liebe es, Eintopfgerichte zuzubereiten, weil die Reinigung einfach ist. Und da es kaum schmutziges Geschirr gibt, kann ich meinen Mann meistens zum Abwaschen überreden. Das Schöne an diesem One-Pot-Nudelgericht ist, dass es voller Knoblauchhähnchen, frischem Babyspinat und sonnengetrockneten Tomaten ist, die ihm in kürzester Zeit jede Menge Geschmack verleihen. Es ist einfach, lecker und in nur etwa 30 Minuten fertig.

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Extra cremige Pasta in einer Pfanne mit Knoblauch-Hühnchen-Rezept

Für 4

Zutaten:

• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, gewürfelt
• Koscheres Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 1-1 / 2 Tassen Hühnerbrühe
• 1-1/2 Tassen Vollmilch
• 1/2 Tasse Cavatappi-Nudeln oder ähnlich
• 8 Unzen Frischkäse
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• 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
• 1-1 / 2 Tassen gehackter frischer Babyspinat
• 1/3 Tasse gewürfelte sonnengetrocknete Tomaten

Richtungen:

1. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl hinzufügen. Sobald das Öl heiß ist, die gewürfelte Hähnchenbrust dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. braten, bis er außen gebräunt ist, dann den Knoblauch dazugeben und schnell anbraten, bis er duftet.
2. Fügen Sie die Hühnerbrühe, die Vollmilch und die Nudeln hinzu. Erhöhen Sie die Hitze, um sie zum Kochen zu bringen, reduzieren Sie dann die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie sie etwa 15 Minuten köcheln, bis die Pasta al dente ist.
3. Frischkäse und Parmesan dazugeben und verrühren, bis der Frischkäse geschmolzen ist.
4. Fügen Sie den Babyspinat und die getrockneten Tomaten hinzu und rühren Sie um. Der Babyspinat sollte schnell welken.
5. Sollte die Masse zu dickflüssig sein, einfach etwas mehr Milch in das Gericht geben, damit es cremiger wird.

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