No-Bake-Ahorn-Speck-Erdnussbutter-Müsliriegel sind ein süßer, salziger Genuss – SheKnows

Egal, ob Sie einen Frühstückssnack oder einen Nachmittagssnack suchen, Sie werden dieses zähe, nussige Ahorn-Speck-Müsliriegelrezept lieben. (Sie werden wahrscheinlich nicht finden diese in Ihrem Lebensmittelgeschäft!)

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Wählen Sie diese Riegel für Ihre nächste Frühstücksoption oder Ihren Nachmittagsgenuss. Ich liebe sie mit einem Glas kalter Milch oder einer Tasse heißem Kaffee. Zu heiß, um ans Backen zu denken? Kein Problem: Diese No-Bake-Babys sind super einfach zu machen.

Denken Sie daran, dass diese Snackriegel nicht ganz so fest sind wie die, die Sie aus der Schachtel ziehen würden, aber wenn sie so gut sind, werden Ihnen ein paar zusätzliche Krümel nichts ausmachen.

Rezept für nussige Ahorn-Speck-Müsliriegel ohne Backen

Speck passt zu fast allem, warum also nicht Müsliriegeln hinzufügen? Sie werden die Speckstückchen in diesem einzigartigen, köstlichen Morgensnack lieben (der auch als Nachmittagssnack lecker ist).

Ergibt 12

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Ruhezeit: 2 Stunden | Gesamtzeit: 2 Stunden 10 Minuten

Zutaten:

• 2 Tassen Schnellkoch-Haferflocken
• 2 Tassen knusprige Reisflocken
• 3 EL Leinsamenmehl (gemahlene Leinsamen)
• 3 Esslöffel brauner Zucker
• 1/4 Tasse gehackte Mandeln (oder Erdnüsse, wenn Sie es vorziehen)
• 5 Streifen gekochter Speck, gehackt, 1/2 in Scheiben geschnitten, um darüber zu krümeln
• 1/2 Tasse Ahornsirup plus 2 Esslöffel
• 1/3 Tasse cremige Erdnussbutter
• Aluminiumfolie
• Frischhaltefolie aus Plastik

Richtungen:

1. Eine 9 x 9-Zoll-Pfanne mit einem Blatt Aluminiumfolie auslegen, die Ränder etwas überhängen lassen und beiseite stellen.
2. In einer Schüssel Haferflocken, Reisflocken, Leinsamen und braunen Zucker vermischen. Zum Kombinieren verquirlen. Gehackte Mandeln und Speck dazugeben und mischen.
3. In einer separaten Schüssel Ahornsirup und Erdnussbutter vermischen. Zusammen cremig rühren.
4. Gießen Sie die Ahornsirup-Mischung über die trockene Mischung. Rühren, bis alles bedeckt und feucht ist.
5. Die Mischung portionsweise in die Auflaufform geben. Verwenden Sie ein Blatt Frischhaltefolie, um die Mischung fest in die Pfanne zu drücken. Setzen Sie diesen Vorgang fort, bis die gesamte Mischung in der Pfanne ist.
6. Mit den reservierten Speckstreuseln bestreuen und andrücken. Mit einem sauberen Stück Frischhaltefolie abdecken und etwa 2 Stunden kühl stellen.
7. Mit der überstehenden Folie die Mischung aus der Pfanne nehmen. In gleich große Riegel schneiden (eventuell mit den Händen etwas umformen) und servieren.
8. Die restlichen Riegel in einem luftdichten Behälter kühl stellen.

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