Große Neuigkeiten, Bachelor Fans: Ben Higgins eröffnet sein eigenes Restaurant – und beweist, dass Träume wahr werden.
Higgins, der in Staffel 20 von mitgespielt hat Der JunggeselleEr wollte seit seiner Jugend ein Restaurant eröffnen. In einem Beitrag auf seiner Website The Mahogany Workplace enthüllte Higgins, dass ihm die Idee gekommen war, als er ein Kind war.
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„Früher besuchte ich ein Restaurant, Stacy’s, 10 Meilen außerhalb von Warschau, Indiana. Benannt nach dem Besitzer servierte das Lokal Steaks, ein rotes Getränk, das meine Oma verlegen bestellen würde – sie kicherte, nachdem sie es getrunken hatte – und die besten vorgefrorenen Calamari auf dieser Seite des Tippy-Flusses mussten Angebot. Die Atmosphäre war noch besser als das Essen. Von der gekachelten Decke hingen Weihnachtsbeleuchtung. Der massive Spiegel der Bar ließ das Restaurant doppelt so groß aussehen, mit Aschenbechern ausgekleidete Tische mit Plastiktischdecken und das Rauchen war erlaubt... es war wunderbar.“
Aber das war nicht der beste Teil. Laut Higgins war der "denkwürdigste Teil von Stacy's der Eckstand". Ich wollte schon immer in diesem intimen Raum sitzen. Der Grund: Hier saß meine Heldin Stacy.“
Und in diesem Stand begann seine Liebe zum Restaurant – und zur Restaurantbranche.
„Viele Jahre im Schnellvorlauf und ich habe den wahren Grund entdeckt, warum ich an diesem Stand sein wollte. Ich wünsche mir eine Verbindung zu den Menschen“, schrieb Higgins. „Ich habe die Kraft gesehen, sich durch das Brechen des Brotes mit anderen zu verbinden … Ich hoffe, diese authentischen Momente in meinem eigenen Restaurant zu schaffen.
Laut seiner Ankündigung wird sich das Restaurant Ash’Kara mit nahöstlicher und israelischer Küche in Denver, Colorado, befinden.
Dies ist nicht der erste Ausflug von Higgins in die Lebensmittelindustrie. Derzeit ist er Miteigentümer einer Online-Kaffeefirma namens Großzügiger Kaffee.
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Wenn Sie also in der Gegend von Denver leben und sich nach israelischem und nahöstlichem Essen sehnen, sollten Sie Ash'Kara besuchen, wenn es später in diesem Jahr eröffnet wird.
