Eine gesunde Alternative zu Pommes Frites oder frittiertem Gemüse, setzen Sie diese gebackenen Zucchini-Pommes auf Ihre kinderfreundliche Beilagenliste.
Eine gesunde Alternative zu Pommes Frites oder frittiertem Gemüse, setzen Sie diese gebackenen Zucchini-Pommes auf Ihre kinderfreundliche Beilagenliste.
Verwandte Geschichte. Veganes Ostermenü
Gebackene Zucchini-Pommes
Für 6
Zutaten:
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- 1 Tasse Vollkornbrotbrösel
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Tasse Allzweckmehl
- Ener-G entspricht 2 Eiern
- 3 mittelgroße Zucchini, längs in Stifte geschnitten
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Richtungen:
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- Backofen auf 350 Grad F vorheizen. und ein großes Backblech mit Kochspray einsprühen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Semmelbrösel, Salz und Pfeffer verrühren.
- Das Mehl in eine andere mittelgroße Schüssel geben und den Ei-Ersatz in eine kleinere Schüssel geben.
- Tauchen Sie die Zucchinistangen in das Mehl, um sie leicht zu beschichten, und tauchen Sie sie dann in den Ei-Ersatz. Zucchini-Sticks in der Semmelbrösel-Mischung rollen, um alle Seiten zu bestreichen.
- Zucchini auf das vorbereitete Backblech legen und 20 Minuten backen oder bis die Beschichtung knusprig ist.
- Mit Ihren Lieblings-Dip-Saucen servieren.
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Leckerer Rezepte für vegane Beilagen!
