Gesunde Auswahl beim Mittagessen
Wenn das Mittagessen kommt, wenn Sie bei der Arbeit, in der Schule oder zu Hause mit den Kindern arbeiten, essen auf Fastfood oder eine Vielzahl von „fettarmen“ oder „mageren“ mikrowellengeeigneten Lebensmitteln scheinen am bequemsten zu sein Auswahl.
Der Besuch eines Fast-Food-Restaurants ist nicht unbedingt die schlechteste Essenswahl – viele nationale Kettenrestaurants haben Nährwertangaben an der Theke, viele veröffentlichen Nährwertangaben online, die Sie einsehen können oder herunterladen. Recherchiere ein wenig, bevor du zum Drive-Thru gehst und wähle Lebensmittel mit den gesündesten Profilen.
„Fettarme“ mikrowellengeeignete Lebensmittel bieten Bequemlichkeit sowie ein gesundes Etikett, sind jedoch oft sehr natriumreich. Während viele Marken weniger Kalorien und Fett enthalten, kann eine Portion bis zu 30 Prozent oder mehr der empfohlenen täglichen Natriumaufnahme von 2400 Milligramm enthalten – in einer Mahlzeit.
Marci K Campbell, PhD, Professorin für Ernährung an der University of North Carolina, schlägt vor, zu suchen für mikrowellengeeignete Mahlzeiten mit höherem Proteingehalt und mit weniger als 500 Milligramm Natrium pro Portion. Campbell warnt: „Wenn das Produkt weniger als 10 Gramm Protein enthält, wird es Sie wahrscheinlich nicht satt machen oder sich wie eine Mahlzeit anfühlen.“
Manchmal ist der Convenience-Faktor wichtiger, als sich für die gesündeste Wahl zu entscheiden – nämlich sich die Zeit zu nehmen, um ein gesundes zuzubereiten Mittagessen – aber das Überprüfen der Nährwertangaben und das Abfragen von Nährwertangaben in Ihren Lieblingsrestaurants sind großartige Strategien für einen gesunden Mittag Essen.
