Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen veganen Dessert sind, das Sie zu Ihren Weihnachtstraditionen hinzufügen können, machen Sie diese köstlichen Schokoladenmatzen-Leckereien.
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Mit dunkler Schokolade überzogene Matzo-Quadrate
Macht 2 Dutzend Stücke
Zutaten:
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- 6 (ungefähr 6 Zoll x 6 Zoll) leicht gesalzene Matzencracker
- 1/4 Tasse vegane Butter, geschmolzen
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 3/4 Tasse gehackte dunkle Schokolade, geschmolzen
- 1/3 Tasse gehackte Pistazien
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Richtungen:
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- Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Matzen auf 2 großen Backblechen in einer einzigen Schicht anrichten, einige halbieren, damit sie passen.
- In einer mittelgroßen Schüssel vegane Butter und Zucker verquirlen und damit die Oberseite der Matze großzügig bestreichen.
- Backen, bis der Zucker leicht gebräunt ist, etwa 15 Minuten. Vollständig abkühlen.
- Mit einer Gabel die Schokolade beträufeln und dann die Pistazien darüber streuen.
- Kurz kühl stellen, bis die Schokolade fest ist.
- In etwa 24 Stücke brechen und bis zum Servieren in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.
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