Für die Gesundheit und Sicherheit unserer Kinder sind bestimmte Erziehungsregeln notwendig. Und einige sind für die geistige Gesundheit von uns Eltern notwendig.
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Wie die Drei-Sekunden-Regel. Sie werden es vielleicht nicht zugeben, aber die meisten von uns haben sich hin und wieder auf diese Regel verlassen. Wenn Sie die Wahl haben, Ihr Kleinkind das letzte Stück Geburtstagskuchen vom Boden essen zu lassen oder einen Wutanfall in vollem Umfang zu ertragen, dann gibt es wirklich keine andere Wahl.
Aber jetzt hat uns ein Experte alles verdorben, indem er vor dieser „Regel“ gewarnt hat. Grundsätzlich ist es nie eine gute Idee, Ihre Kinder Essen essen zu lassen, das auf dem Boden liegt (auch wenn es drei Sekunden oder weniger dort liegt).
Entsprechend Metro, sagte Dr. Lisa Ackerley, Gastprofessorin für Umweltgesundheit an der University of Salford, dass
Eine Studie von Dr. Ronald Cutler, einem Mikrobiologen der Queen Mary, University of London, bestätigt Dr. Ackerleys Warnung.
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Cutlers Studie bestand darin, Pizza-, Apfel- und Buttertoaststücke auf verschiedene Oberflächen fallen zu lassen, die alle künstlich mit E. coli. Einige Proben wurden fallengelassen und dann sofort aufgenommen, einige wurden nach fünf Sekunden aufgenommen und einige wurden nach 10 Sekunden aufgenommen. Bei der Analyse der Lebensmittelproben waren alle im Vergleich zu den nicht fallengelassenen Kontrollproben mit Keimen bedeckt und jedes Testmuster war stark kontaminiert, egal wie lange es auf dem Boden geblieben war.
„Wenn Lebensmittel auf den Boden fallen, ist es besser, sie in den Mülleimer zu werfen als in den Mund“, sagte Dr. Cutler. „Egal, ob zu Hause auf dem Teppich, dem Küchenboden oder auf der Straße, mein Rat ist, wenn Sie es fallen lassen, schmeißen Sie es weg“.
Eine vom Dampfreinigerhersteller Karcher gesponserte Umfrage ergab, dass ein Drittel von uns Lebensmittel essen würde, die in der Küche auf den Boden gefallen waren – und sogar im Wohnzimmer.
Der Lebensmittelsicherheitsexperte Dr. Ackerley sagte: „Regelmäßige kleine hygienische Reinigungen sind wichtiger als ein großer Frühjahrsputz. Bakterien und Viren sind weder zu sehen noch zu riechen und werden durch hohe Temperaturen leicht zerstört, sodass die Dampfreinigung perfekt ist.“
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