Gönnen Sie sich mit Marshmallow-Topping Mint Brownie Bites – SheKnows

Nichts lässt mich wieder mehr wie ein Kind fühlen als ein klebriger Fudge Brownie. Nun, vielleicht bis auf eine Portion flauschige Marshmallows.

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t Allein der Anblick dieser alten Favoriten bringt mich zurück zu Zöpfen und Zahnfeen, Kniestrümpfen (und enthäuteten Knien), als ein gutes Dessert einen guten Tag machte.

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t Warten Sie eine Minute. Ein gutes Dessert macht es immer noch zu einem guten Tag, egal wie alt Sie sind! Und ich vermute, dass jeder einen Fudge Brownie und Marshmallows liebt, besonders wenn Sie sie zu einem minzigen, flauschigen Bissen zusammenfügen!

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t Das Wunderbare an diesen Mint-Fudge-Brownie-Marshmallow-Häppchen ist, dass alles mit den Mint-Fudge-Brownies von Fiber One beginnt, was weniger Schuldgefühle bedeutet! Alles, was Sie tun müssen, ist, sie mit hausgemachten Marshmallows zu belegen. Wenn Sie noch nie selbstgemachte Marshmallows gemacht haben, stoppen Sie alles, was Sie tun, und probieren Sie es aus. Es gibt nichts Vergleichbares und es ist so einfach zu machen! Du wirst nicht nur einen essen können. Was völlig in Ordnung ist. Du hast es verdient, dich wieder wie ein Kind zu fühlen!

t Rezept für Minz-Fudge-Brownie-Marshmallow-Häppchen

Zutaten:

t Macht 32 Bissen

• 8 Fibre One Mint Fudge Brownies

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• 1-1/2 Pakete unflbeliebte Gelatine

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• 3/4 Tasse Kristallzucker

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• 1/2 Tasse heller Maissirup

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• Prise Salz

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• 1-1/2 Teelöffel Vanille

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• Puderzucker, zum Bestäuben

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• Kakaopulver, zum Bestäuben

Richtungen:

1. Eine 8-Zoll-Laibpfanne mit Pergamentpapier auslegen und mit Puderzucker bestäuben. Ordnen Sie die Fibre One Mint Fudge Brownies auf dem Boden der Pfanne an, um eine Basisschicht zu bilden.

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2. In der Schüssel einer Küchenmaschine mit Schneebesenaufsatz die Gelatine in 1/4 Tasse Wasser auflösen. Lassen Sie es stehen, damit die Gelatine weich wird, während Sie den Sirup für die Marshmallows herstellen.

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3. In einem kleinen Topf Zucker, Maissirup und Salz vermischen. Befestigen Sie ein Süßigkeiten-Thermometer an der Pfanne. Bei schwacher Hitze den Zucker rühren, bis er sich aufgelöst hat. Erhöhe die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe und bringe den Zucker zum Kochen. Kochen Sie den Sirup auf 240 Grad F; Dies dauert ungefähr 7 Minuten oder so. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, den Sirup vom Herd nehmen.

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4. Rühren Sie die Gelatine bei niedriger Geschwindigkeit des Mixers um, während Sie den Sirup langsam in die Rührschüssel träufeln. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit des Mixers auf hoch und schlagen Sie die Zuckermischung etwa 12-15 Minuten lang. Der Marshmallow wird flauschig und nur warm.

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5. Das Marshmallow über die Brownies in der Pfanne verteilen und mit Puderzucker bestäuben. Lassen Sie es über Nacht ruhen, damit die Marshmallow-Schicht abkühlen und trocknen kann.

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6. Heben Sie die Brownies mit dem Pergamentpapier als Schlinge aus der Pfanne. Mit einem scharfen Messer, das Sie mit etwas Öl auf einem Papiertuch abgewischt haben, in Quadrate schneiden. Mit Kakaopulver bestäuben und genießen.

TOffenlegung: Dieser Beitrag ist Teil einer Zusammenarbeit zwischen Faser eins und SieWeiß.